Adžika no krogiem ir «Vienmēr par maz!»

Аджика из кабачков "Всегда мало!" Apraksts: Пренепременнейше mēģiniet šo tirdzniecības adžiku!!! Mēs to gatavojam jau vairākus gadus, recepte vīrs reiz atradu internetā, bet tur recepte būtu bez etiķa, es pats to beigās pievienoju. Ar viņu kaut kā tiešām garšo labāk un drošāk. Šeit ir.., ir sagatavojuši gandrīz mēnesi atpakaļ, un… gandrīz visu ēda ( no 11 kannas 2 остаа-a-алось, gatavojamies vēl partiju ( šoreiz бооооольшущую!) darīt. Поллитровая bundžiņa vienam cilvēkam aiziet viegli! Bet ar хлебушком, картошечкой, макарошками… mmmm… gatavošanas Laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Adžika no krogiem ir «Vienmēr par maz!»»:

  • Kabacis (lobītas) — 3 kg
  • Burkāni — 500 g
  • Saldie pipari (es ņemu un sarkana, dzeltena un zaļa. Kāda ir uz doto brīdi) — 500 g
  • Ķiploki (attīrīto galviņas ķiploku, kam patīk поострее, var paņemt 6) — 5 gab
  • Tomātu — 1,5 kg
  • Sāls (Ar nelielu kaudzi) — 2 ēd. k.
  • Cukurs — 100 g
  • Pipari sarkanie čilli (sasmalcināti, bez kalniņi, kam patīk поострее, kā es, droši lieciet 2,5 ar slidkalniņu un pat 3) — 2,5 ēdk.
  • Augu eļļa (rafinēta) — 200 g
  • Etiķis (9%) — 100 ml

Recepte «Adžika no krogiem ir «Vienmēr par maz!»»:

Visus dārzeņus noskalo, izlaist caur gaļasmašīnu (bez ķiplokiem),
pievieno sāli, cukuru, piparus, sviestu, vāra 35-40 min.
Pievienot sasmalcina (sasmalcināti) ķiplokus un поварить vēl 5 min.
Pievienot etiķi, поварить pāris minūtes un salikt pa bankām. Roll up, pārklāj ar segu, līdz pilnīgai atdzišanai.
Uzglabāt droši varat dzīvoklī. Man neviena banka nav kāpj.
Labu apetīti!

Mēģināju ar blenderi размалывать dārzeņi — sanāk putra, bet gribas «gabaliņiem», tāpēc neiesakām.
Mēģināt var ar 2 nedēļu, bet vislabākā garša, manuprāt, sanāk pēc mēneša.

READ  Vistiņa, kas аэрогриле

Kas vēlas iegūt vieglu остринку — nav отклоняйтесь no receptes, es pats mīlu visus akūta, ядреное, jo, lai sevi reizēm lieku 6 galviņas ķiploku un gandrīz 2,5 ēdamkarotes ar kaudzi (kā tad, un 3) maltiem pipariem.


Добавить комментарий