Čīzburgers-zupa

Чизбургер-суп Apraksts: Recepte no interneta. Neticams yummy. Paldies un lai godinātu autoram elena_fialka. Vienkārši brīnums-zupa)))

Sastāvdaļas, lai «Čīzburgers-zupa»:

  • Liellopu gaļa (fileja — 500 g
  • Sviests 4 ēd. k.
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Selerijas черешковый (kāti) — 3 gab
  • Kartupeļi — 2 gab
  • Piens — 300 ml
  • Siers saldā krējuma (krējuma) — 300 g
  • Skābais krējums (nav obligāti) — 1/2 artā.
  • Buljons (liellopu) — 800-1000 ml
  • Kartupeļu ciete — 1 ēd. k.
  • Ūdens 1-2 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas)
  • Pētersīļi (pieteikuma)
  • Ķiploki — 2 zobs.

Recepte «Čīzburgers-zupa»:

Чизбургер-суп Sagatavot pārtikas produktus: dārzeņus nomazgā un notīra, gaļa, apmazgāt un sagriež lielos kubiņos.
Чизбургер-суп Divas reizes izlaist caur gaļasmašīnu gaļu.
Чизбургер-суп Pārlej ar 2 ēd.k. eļļu lielā pannā ar biezu dibenu, liek malto gaļu, sāli, piparus un kārtīgi apcep. Likt malā virzienā uz laiku.
Чизбургер-суп Burkāni, sīpoli, selerijas un kartupeļus, sagriež vienāda kubiņos. Labāk, ja tie būs nedaudz veikšanai, es нарезала maziem, jo no mammas, viņa vecs, neēd, kad rupji sagrieztas.
Чизбургер-суп Katlā ar biezu apakšu uzkarsē 2 ēd.k. eļļu, nolikt dārzeņus, izņemot kartupeļus un maisot cep uz vidējas uguns 5-7 minūtes.
Чизбургер-суп Pēc tam pievieno kartupeļus un arī nedaudz apcep, burtiski pāris minūtes.
Чизбургер-суп Atpakaļ uz pannas malto gaļu kopā ar sulu,
Чизбургер-суп Pārlej buljonu un vāra uz nelielas uguns, līdz kartupeļu gatavībai.
Чизбургер-суп Ievadiet siers (man ir krējuma siers Prezidents ванночках) un maisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
Чизбургер-суп Pēc tam ieliet karstu pienu,
Чизбургер-суп Sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sajauktu ar ūdeni, cieti un vāŗit pāris minūtes. Izslēgt uguni un pievieno ļoti smalki sagrieztu ķiploku un, ja vēlas, skābo krējumu (man nav papildina). Pārbaudīt zupa sāls
Чизбургер-суп Un var pasniegt, bagātīgi apberot ar pētersīļiem.
Чизбургер-суп Labu apetīti!!!

READ  Liesa rasoļņiks


Добавить комментарий