Forele karstā marinādē

Форель в горячем маринаде Apraksts: Par šo recepšu zivis sanāk maiga un awesome garšīgi! Gatavojas ļoti ātri un vienkārši. Ir arī ļoti ērti, pagatavojot no rīta burciņā ar zivīm, veikt to uz pikniku un izbaudīt dabā brīnišķīgas uzkodas, bet marinādi izmantot kā degvielas uzpildi dārzeņu salātiem.

Sastāvdaļas, lai «Forele karstā marinādē»:

Karstu marinādi

  • Olīveļļa — 100 ml
  • Sojas mērce (dabīgi novārīts sojas mērce Kikkoman) — 50 ml
  • Бальзамик — 50 ml
  • Sāls — 1/2 tējk.
  • Cukurs — 1 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 1/4 tējk.
  • Pipari (malti) — 1/4 tējk.
  • Sīpoli (sarkans) — 1 gab

Zivis

  • Forele (fileja) — 350 g

Recepte «Forele karstā marinādē»:

Форель в горячем маринаде Foreles fileju noskalo, noņem ādu un izņem kauliņus.
Форель в горячем маринаде Sagriež šķēlītēs.
Форель в горячем маринаде Sīpolus notīra, nomazgā un sagriež gredzenos.
Форель в горячем маринаде Tīrā burciņā apvalks, kas sajaukti gabaliņos, foreļu un sīpolu gredzeni.
Форель в горячем маринаде Pētersīļus nomazgā un smalki sagriež.
Форель в горячем маринаде Kastrolī sajauc olīveļļu, balzamiko etiķis, sāls, cukurs, melnie un sarkanie maltie pipari un dabiski novārīts sojas mērce Kikkoman. Likt marinādē sasilt.
Форель в горячем маринаде Lai marināde gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai (optimālā temperatūra 80-90 grādiem), pievieno pētersīļus un pārlej burkā ar foreli. Bankai aizvērt un atstāt uz 40 minūtēm.
Sagatavoto šādā veidā zivis var pasniegt siltā vai aukstā veidā.
Atlikušo marinādi nekādā gadījumā neskalojiet to var izmantot kā degvielas uzpildi salātus.

Форель в горячем маринаде

Līdzīgā veidā var gatavot jebkuru treknas zivis — tuncis, skumbriju, семгу. Tiesa, to ir jāgriež uz salīdzinoši mazos gabaliņos, lai tie paspētu промариноваться.

Форель в горячем маринаде

Labu apetīti!!!

READ  Konservēti gurķi un tomāti bez sterilizācijas

Добавить комментарий