Franču krējuma mērce salātiem

Французский сливочный соус для салатов Apraksts: Šī saldā krējuma mērce izrotās un облагородит gandrīz jebkura salāti! Recepte šo mērci (salātu uzpildes) deva man pazīstamais šefpavārs, restorāna franču virtuvi, bet es, savukārt, dāsni dalīties ar tiem ar jums, dārgie «поварята». Pielikt šo mērci var, piemēram, zaļo lapu un dārzeņu salātus, pievienojot gaļu, zivis un jūras veltes. Ceru, ka jums patiks! Gatavošanas laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Franču krējuma mērce salātiem»:

  • Šalotes sīpoli — 1 gab
  • Sinepes (дижонская ) — 1 tējk.
  • Etiķis (baltais balzamiko vai galda etiķis) — 100 g
  • Augu eļļa (saulespuķu eļļa vai kokvilnas) — 150 g
  • Saldais krējums (ne skāba, 25-30%) — 1-2 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Garšvielas (sausās salātu, garšaugu) — 1 tējk.
  • Pipari, balts (maltie, pēc garšas)

Recepti «Franču krējuma mērce salātiem»:

Французский сливочный соус для салатов Pārtikas produkti…

[color=darkred][b]Sp еция «sausās salātu garšaugi»[/b][/color] salātiem — pētersīļi, dilles, selerijas, timiāns, majorāns, baziliks.
Французский сливочный соус для салатов Salātu garšaugus, sāli, piparus, etiķi, eļļu un labi samaisa. Sāls un piparu labāk izmantot mazliet, lai būtu iespēja pievienot pēc garšas, ja turpmāk pagatavošanā.
Французский сливочный соус для салатов Šalotes ļoti smalki sagriežam un pievienojam mērci.
Французский сливочный соус для салатов Pievienojam sinepes un labi pārmaisām.
Французский сливочный соус для салатов Tas ir variants klasisko salātu mērces — «Sauce a salade francaise», kas jau ir gatavs lietošanai, bet mēs gatavojam [b]krējuma salātu mērci[/b], tāpēc..
Французский сливочный соус для салатов .. pievienojam saldo krējumu un labi pārmaisām, izmantojot vainaga līdz viendabīgai masai. Ja nepieciešams, pievienojam sāli un piparus pēc garšas.
Французский сливочный соус для салатов Mērce gatava. Aizpildam salātus un uzreiz pasniedzam uz galda.
Французский сливочный соус для салатов Gatavu mērci var uzglabāt ledusskapī līdz 1-2 stundas, ilgāk es neieteiktu, jo mērce nesatur konservantus.
Pirms lietošanas samaisīt.
Labu apetīti!!!


Добавить комментарий