Gaļa пресованное

Мясо пресованное Apraksts: Ēdienu, kas pagatavots īpašu ierīci, ko sauc par «Ветчинницей».

Sastāvdaļas, lai «Gaļa пресованное»:

  • Gaļa (es ņēmu cūkgaļu un индюшачью sīpolus) — 1.5 kg
  • Ķiploki (давленный, pēc garšas)
  • Garšvielas (pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)

Recepte «Gaļa пресованное»:

Мясо пресованное Es nopirku ВЕТЧИННИЦУ.
Ar tās palīdzību var gatavot dažādas maizītes (gaļas, zivju), mājas šķiņķi, прессованное gaļu utt….
Es šodien pagatavoju uz tiesu ПРЕССОВАННОЕ GAĻA.
Мяско sanāca labāk покупного, наподобии буженинки, tikai no dažādiem gabaliem gaļas.

Мясо пресованное Stāstu.
Ветчинница šī krievijas ražošanas, cena ap 700 rubļu (man bija atlaide), sanāca mazliet mazākas.
Gatavot ветчиннице var аэрогриле, cepeškrāsnī un vienkārši pannā ar ūdeni.

Мясо пресованное Gaļu sagriež gabaliņos (es veicu apmēram 2 2 sk.), apkaisa ar maisījumu, sāli, garšvielas un piparus.
Sajauc ar ķiplokiem (starp citu, var pievienot burkānus un bulgāru перчик).
Labāk pievienot ēdamkarote sausa želatīna (es ne papildina, bet nākamajā reizē bez želatīna gatavot ne es).
Lai аэрогриля: cieši gulēja gaļas ветчинницу. Pārklāt formu ar vāku un tur atsperēm.
Apakšā kolbas аэрогриля ielej glāzi ūdens. Ievietot ветчинницу uz apakšējo resti un gatavot, kad 260 grādos 60-70 minūtes.
Cepeškrāsnij: arī aizpildīt veidlapu, saspiediet atsperēm. Cep 60-80 minūtes 205-210 grādos.
Vārīšanai: liekam ветчинницу plastmasas maisiņā. Cieši gulēja gaļa, saspiediet пружинками. Ievietot ветчинницу pannas, vai ātrvārāmā katla, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra 60-80 minūtes.
Мясо пресованное
Мясо пресованное

[img]http://www.povarenok.ru/images/users/19_08_08/46107.jpg[/img]

READ  Royal biezpienmaizīte multivārāmajā katlā

Добавить комментарий