Garšviela gaļai

Приправа к мясу Apraksts: vēl dārzeņu sezona rit pilnā sparā, piedāvāju jums pagatavot vēl vienu gardu mērci-garšvielu pie gaļas. Tomēr, tas derēs ne tikai uz gaļu, pie kā ierobežot savu iztēli! 🙂 Recepte ir ļoti ātri un viegli, un rezultāts jums nāksies pēc garšas! Recepte no «Galdauti-Самобранки», autors Jeļena Jerohina.

Sastāvdaļas, lai «Garšvielu pie gaļas»:

  • Pipari bulgāru — 1 kg
  • Tomātu — 0,5 kg
  • Čili pipari (skaits asu piparu var variēt pēc savas gaumes) — 4 gab
  • Baziliks — 1 puig.
  • Dilles (man nebija) — 0,5 puig.
  • Pētersīļi — 0,5 puig.
  • Sāls — 1,5-2 ēd.k.
  • Sinepes (sauss) — 2 ēd. k.
  • Ķiploki (galviņas) — 3 gab

Recepte «Garšvielu pie gaļas»:

Приправа к мясу Zaļumus nomazgā un mazliet cukuru. Tomāti, ķiploki, bulgāru un aso papriku nomazgāt un notīrīt.
Приправа к мясу Daļas ritināt dārzeņi un zaļumi blenderī.
Lai zaļumus un ķiplokus измельчались vienmērīgi, grieziet tos kopā ar tomātiem, tā būs vieglāk.
Ķiploku pēc vēlēšanās var izlaist caur presi.
Приправа к мясу Sajauc sasmalcinātus sastāvdaļas bļodā, pievieno sausas sinepes un sāli, kā būtu, samaisa.
Приправа к мясу Kārtīgi sagatavotās garšvielas tīrā un sausā burkā, uzliek vāku un nolikt ledusskapī.
Es veicu pusi no normas, bija tāda bundžiņa, aptuveni 700 g + vēl ir atlicis nedaudz uz tiesu.
Приправа к мясу Iesniedzot izliekam garšvielas, соусницу un pasniedzam.
Domāju, ka šī garšviela labi piemērota marinēšanai, kā arī būs labs papildinājums zupām.
Приправа к мясу

Novēlam jums patīkamu apetīti!

READ  Aivars

Добавить комментарий