Grieķu jogurts

Йогурт греческий Apraksts: Zinu, ka uz Поваренке daudz receptes, gatavošanas fermentēti piena dzērienu, bet, lasot komentārus par to, es ievēroju, ka daži saskaras ar problēmu iegūtu konsistences «кефирчика» vai расслоившейся masas, bet gribētos, lai jogurts bija biezs, ko var ēst ar karoti, kā no pushdown kastītes. Es arī esmu gājusi caur šo funkciju, mājas jogurts, kamēr nav radušās recepti biezajām grieķu jogurtu, izrādās, viss ir ļoti vienkārši. Varbūt jums būs interesanti.

Sastāvdaļas, lai «grieķu Jogurts»:

  • Piens — 1 l
  • Jogurts (dzīvu jogurta bez piedevām) — 150 ml

Recepte «grieķu Jogurts»:

Йогурт греческий Pagatavo jogurta jebkuram tuvam jums recepti. Princips ir vienkāršs: lai uzsildītu pienu līdz 40 grādiem, traukā сквашивания ielej raugu. Parasti, kad nav atlikuma, mājas jogurts, es izmantoju «активию» bez piedevām vai «grieķu jogurts».)
Йогурт греческий Izšķīdināt nelielu daudzumu piena, kārtīgi samaisa un…
Йогурт греческий Un pieliet atlikušo pienu. Atstāj uz 6-8 stundām йогуртнице; укутанной pannā, siltā vietā vai termosā. Esmu izmēģinājusi visus trīs variants — termoss, manuprāt, ir vispiemērotākā, jo rezultāts visur ir vienāds, bet termosā, nav nepieciešams, lai lāpīt ar укутыванием, kā ar кастрюлей, un nav nepieciešams tērēt enerģiju, kā ar йогуртницей.
Йогурт греческий Pēc 6 stundām mūsu jogurts ir gatavs, nodot to ledusskapī atdzist. Atcerieties, ka jogurts nav mīl kustību, ja jūs to потрясете vai samaisiet, tas zaudēs savu sākotnējo biezumu un sāks слоится, tas ir, būs atdalīties sūkalas.
Йогурт греческий Lai iegūtu biezs jogurts, sūkalas vienkārši vajag uztaisīt, tāpat kā отсаживаем krējumu krēmu. Lai to izdarītu, caurduris застелите biezu audumu, es izmantoju auduma brīnums-salvetes,
Йогурт греческий Ielej mūsu jogurtu un atstāj uz dažām stundām.
Йогурт греческий Pa šo laiku atdalīsies aptuveni 400-500 ml seruma (kuru izmantojam mīklu, maskas sejai un matiem vai vienkārši dzeram) un 400-500 ml biezas jogurts, kas droši pārmaisām un ēdot ar medu, augļiem, šokolādes gabaliņiem… kā kuram vairāk patīk.

READ  Rudens pušķis

P.s. Gandrīz aizmirsu, atstāju 150 ml šķidra jogurta nākamajai ierauga, tāpēc aprēķinos tikai 1 litru.
Paldies par uzmanību!

Йогурт греческий


Добавить комментарий