Jaungada gaļas bumba

Новогодний мясной шар Apraksts: Laiks поджимает, ir pienācis laiks izvēlēties receptes pie jaungada galda. Būšu priecīga, ja mana recepte noderēs.

Sastāvdaļas, lai «Jaungada gaļas bumbu»:

  • Gaļa (cūkas fileja — 300-350 g,vistas fileja — 100g)
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni ( lielākā neapstrādātu) — 1 gab
  • Siers holandes (var jebkuru cieto слртов) — 80 g
  • Sēnes (šampinjoni) — 6-7 gab
  • Zaļumi (kinzas vai pētersīļu)
  • Garšvielas (itāļu augi, rozā pipari, smaržīgie pipari, sojas mērce, sinepes)
  • Citrons — 1 gab
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Sojas mērce (Kikkoman)

Recepte «Jaungada gaļas bumbu»:

Новогодний мясной шар Cūkgaļas fileja labi off (man gatavu), pārkaisīt ar smaržīgām zālītēm un pipariem.
Vistas fileju smalki sagriež, arī pārkaisīt ar zaļumiem un pipariem.
Samarinēt mērcē.
Mērcei: sajauc sojas mērce — 2 ēd. k, sinepes — 1 tējk., citrona sula, 2 ēdk. augu eļļas.
Новогодний мясной шар Mums ir nepieciešams, lai mērce — sojas mērce TM Kikkoman
Новогодний мясной шар Kamēr маринуется gaļa, smalki sagriežam sīpolus, burkānus, ķiplokus, — 2 ķiploka, kājiņas un sēnes.
Пассеруем uz augu eļļā.
Pievieno smaržīgos piparus un nedaudz graudu rozā piparu.
Новогодний мясной шар Vāra sēņu cepures, kopš vārīšanās 3 minūtes.
Es vienmēr pievienoju lauru lapas, mēģiniet.
Dot шляпкам atdzist.
Rīvējam uz smalkas rīves sieru, smalki sagriežam zaļumus, ķiplokus пропусить caur presi.
Фаршируем sēņu cepures siera masu.
Новогодний мясной шар Noapaļotas formas gulēja ar foliju.
Izbraucot uz cūkgaļas fileja ar zaļumiem, malas ir karājas no formas.
Новогодний мясной шар Apakšā noliek 2 pilnas ēdamkarotes пассерованных dārzeņu.
Новогодний мясной шар Tālāk pildīti sēnes
Новогодний мясной шар Uzklājam to vistas fileju.
Новогодний мясной шар Pēdējā kārta — atlikušos dārzeņus.
Новогодний мясной шар Uzklājam acs malām cūkgaļas.
Cieši ar foliju.
Новогодний мясной шар Liekam cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, запекаем pie 180 grad.
Pēc 35 minūtes, foliju, atvērt, ļaut gaļai подрумяниться.
Nedaudz остывшее gaļa rotā sieru un skābo saldu ягодой.
Man ir apveltījis ar rozā pipariem.
Novēlam jums patīkamu apetīti!
Новогодний мясной шар

READ  Cepeškrāsnī cepts šķiņķis, vistas gaļas

Новогодний мясной шар


Добавить комментарий