Liellopu gaļa, marinēta degvīnu

Говядина, маринованная в водке Apraksts: Teikšu godīgi, man bija pārsteidzošs atklājums pagatavošana gaļas šādā veidā. Un, ja nebūtu mana «авантюризм «, tad varbūt nav kļuvusi izmēģināt šādu gaļu. Un vēl gribējās pārsteigt vīru uz 23. februārī, darīt viņam pārsteigumu. Un tomēr pārsteigums izdevās! Vārda vīra: «labāk garšo liellopu gaļas es vēl neesmu ēdis!». Lieliska uzkoda! Tagad viņa ilgu laiku ir noteikta starp favorītiem. Gatavošanas laiks: 4320 minūtes porcijas Skaits: 20

Sastāvdaļas, lai «Liellopu gaļa, marinēta degvīnu»:

  • Liellopu gaļa (daļas tušas — steiks ribeye, krusti) — 1 kg
  • Degvīns (40%) — 250 ml
  • Sāls (lielā zāle) — 100 g
  • Cukurs — 100 g
  • Melnie pipari (zirnīši) — 1 ēd. k.
  • Saulespuķu eļļa (3 ēd. k. marinēšanai + 5 ēd. k. mērce) — 8 ēdk.
  • Vistas olas (vārītas (mērcei)) — 2 gab
  • Etiķis (vīna (mērcei)) — 3 ēd. karotes
  • Sīpoli, zaļā (slim «цибулет» (mērcei)) — 2 ēd. k.
  • Ķiploki (mērcei) — 1 zobs.

Recepte «Liellopu gaļa, marinēta degvīnu»:

Говядина, маринованная в водке Lai pagatavotu gaļas mums ir nepieciešams labs gabals. Vēlams ровненький., bez vēnām un tauku.
Говядина, маринованная в водке Formas kūka ielikt paketi lai salnas produktiem. Tajā ieberiet cukuru, sāls, paprika. Ielej saulespuķu eļļu un degvīnu. Visu labi samaisa iepakojuma iekšpusē.
Говядина, маринованная в водке Tagad gulēja gaļu un kārtīgi sasiet paketi. Noņemt gaļu ledusskapī trīs dienas.
Говядина, маринованная в водке Šajā laikā vairākas reizes dienā, nedrīkst aizmirst gaļu apgriezt.
Говядина, маринованная в водке Gatavu gaļu izņem no marinādes, ne skalot, bet vienkārši iemērkt papīra dvieli. Gaļa ir gatava!
Говядина, маринованная в водке Pagatavot mērci. Stikla blendera reizes krustojumu mīksti vārītas olas, pievieno etiķi, saulespuķu eļļa. Labi izlauzties cauri ar blenderi. Pirms pasniegšanas sagriež sīpolu un izspiest sīpola galviņa. Samaisa un lay.
Recepte no kategorijas «cik garšīgi».
Viss, ko tās pagatavošanai ir nepieciešams: sāls, cukurs, nedaudz piparu, degvīns, ledusskapji un pacietību. Recepte nāk no Zviedrijas, gatavojas pēc principa «гравлакс». Zviedrijas receptē izmantots brendijs un kadiķu ogu, kas nav patika французам, un tie jāpielāgo recepte zem savas vēlmes. Sastāvdaļu kombinācija sabalansēts, un nav nepieciešams vēl kaut ko. Šādā variantā es viņu ieraudzīju pie Svetlanas Планшено, par ko viņai milzumliels paldies!!!
Šādu gaļu var ilgi glabāt ledusskapja apakšējā plauktā Put to uz абсорбирующую papīru un dažreiz otrādi. Ne par ko nav заворачивать! Un uz jebkuru svētku galdu, un jums vienmēr būs arsenālā ir garšīgākā uzkoda. Paliks, tikai pagatavot mērci. Bet, tomēr labāk garšo tikai tas свежеприготовленное iesniegšanu ar mērci. Foto – tā ir pirmā stadija вымоченного gaļas degvīnu, ar laiku tā būs satumst. Jauku!!

READ  Marinēti sīpoli "Sveiks, viesis!"

Говядина, маринованная в водке

Говядина, маринованная в водке

Говядина, маринованная в водке


Добавить комментарий