Mājās marinētas sēnes

Домашние маринованные шампиньоны Apraksts: Mīļākā recepte marinētu sēņu visiem svētkus! Visi paziņas, izbaudot, ņem sev recepte un marinēti шампиньончики vairāk veikalā nepērk 🙂 Slēgt bankām nav mēģinājusi — nav paspējis 🙂 gatavošanas Laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Mājās marinētas sēnes»:

  • Šampinjoni (svaigi, labāk mazas) — 1 kg
  • Ūdens — 1 l
  • Sāls 1 ēd. k.
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Etiķis (vīnogu vai ābolu, galda ņemt mazāk) — 100 g
  • Augu eļļa — 1/2 artā.
  • Jamaikas pipari (punktiņiem) — 5 gab
  • Lauru lapa — 3 gab

Recepte «Mājās marinētas sēnes»:

1. Šampinjonus nomazgā, lielas — sagriezt, mazās atstāj veselas.
2. Katliņā ielej ūdeni, likt sāli, cukuru, etiķi, eļļu.
3. Kā sāk vārīties, ielieciet šajā marinādē, sēnes, lauru lapas (2 -3 lapiņas), paprika (4 -5 gab.)
4. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes (ne mazāk!).
5. Nav sapludinot marinādi, atdzesēt, ielikt aukstā vietā (vai ledusskapī) uz diennakti (var uz nakti).
Šampinjoni nepaliek tumši
Izeja — двухлитровая bankas. Nebojājas ledusskapī ļoti ilgi!

READ  Tomāti kaltēti salds

Добавить комментарий