Mājas siers «Philadelphia»

Домашний сыр "Филадельфия" Apraksts: Sanāk ļoti mīksts un maigs biezpiena sieru — ir līdzīgs filadelfijas, bet garšo labāk. Recepte nav ātrs, paies pāris dienas, bet tas ir to vērts!!! Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Mājas siers «Filadelfija»»:

  • Jogurts (dabīgais, kas nav zemāka par 3,5%) — 500 g
  • Skābais krējums (vēlams ar taukainu 15-20%) — 200 g
  • Sāls 1 tējk.

Recepte «Mājas siers «Filadelfija»»:

Домашний сыр "Филадельфия" Es izmantoju jogurtu mājās gatavota.
Домашний сыр "Филадельфия" Sietu vai caurduri piemērota izmēra ielieciet dziļā traukā un nolikt salocītu vairākās kārtās ar marli.
Liek marlē jogurtu un krējumu.

Домашний сыр "Филадельфия" Pievienojam sāli, nepilnu karotīti un bez malām. Kārtīgi visu cepums.

Домашний сыр "Филадельфия" Novada marley pacelt un samazināt maisiņu.
Likt virsū šķīvi ar kravu un nodot visu šo «konstrukciju» ledusskapī uz pāris dienām. Laiku pa laikam nolejam serumu, kuru, starp citu, var izmantot arī. Šajā mīklu pankūkām, piemēram.
Домашний сыр "Филадельфия" Tātad, serums visa iznāca — biezpiena siers gatavs!
Atzīmēšu, ka lietojot jogurta mazāku tauku saturu sanāk mazāka izejas siera, kā arī ar lielāku tauku saturu vairāk biezs krēmveida garša. Bet visos gadījumos ir ļoti garšīgs siers.
Jogurtu un krējumu jābūt svaigiem, citādi siers būs кислить.
No šāda daudzuma jogurta un krējuma sanāk 250 gr siera.
Labu apetīti jums!!!
Домашний сыр "Филадельфия"
Mīksta un maiga tekstūra sieru.

Домашний сыр "Филадельфия"
Vienkārši бутербродик.

Домашний сыр "Филадельфия"
Te pievienojot sāļš огурчика un zaļumi.

Домашний сыр "Филадельфия"
Ar мяском, уммм… cik garšīgi.

Домашний сыр "Филадельфия"
Un desertā ruletīte ar pildījumu no maigā siera.

READ  Japāņu rīsi ar dārzeņiem

Добавить комментарий