Mazsālīta rūgtenā reņģes

Малосольная пряная сельдь Apraksts: Šis veids, kā marinēšana garantē maigu, aromātisku zivis. Tirgū tādu nevar nopirkt! Pārbaudīts vairākkārt! Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Mazsālīta rūgtenā siļķes»:

  • Reņģes — 2 gab
  • Augu eļļa — 100 g
  • Etiķis (manā gadījumā izmantot, vīna etiķi, bet derēs parasta galda vai ābolu) — 20 g
  • Ūdens — 100 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Garšvielas (Лаврушка, baziliks, koriandrs, kaltēti garšaugi, paprika) — 1 tējk.
  • Sāls, 3 tējk.
  • Cukurs — 2 tējk.

Recepte «Mazsālīta rūgtenā siļķes»:

1. Ņemam svaigu, размороженную siļķes, izņemam iekšas, nogriežam spuras, galvu un asti.
2. Sagriežam sīpolu uz pus-ring.
3. Sajaucam ar sāli, cukuru un visas garšvielas kopā.
4. Sajaucam eļļu, ūdeni un etiķi.
5. Ierīvējam reņģes garšvielu maisījumu un sāli.
6. Ievietojam traukā sīpolu, tad reņģes un pēc tam pa virsu atlikušo sīpolu.
7. Pārlejam ar селедочку marinādi (eļļa, ūdens, etiķis).
8. Uzklājam vāku un uz 2 dienām un ledusskapis.
9. H/d 2 dienas baudām un paldies, ka autora receptes!

READ  Delikatese kāposti

Добавить комментарий