Pats sarkans boršču

Самый красный борщ Apraksts: Tas nav boršča recepte kā tāds-nē! Pasarg ‘ mani Кулина, pievienot стопятидесятый variants pagatavotu šo zupu, jo vairāk tāpēc, ka mans variants īpaši atšķiras no klasiskā. Bet, lūk, tur ir viens nianse vēlos dalīties ar tiem, kam ir problēmas ar ieviešanu bietes. Agrāk man nekad nesanāca saglabāt spilgtu, piesātinātu krāsu zupā. Ne etiķi, ne cukurs, ne īstermiņa sautēšana, ne citas viltības nelīdzēja – nokļūstot buljonu, bietes вываривалась praktiski uzreiz. Borščs krāsā kļūst līdzīgs kāpostu zupa, bet es — no kauna par kārtējo neveiksmi, – borščs (tiesības, sarkans 🙂 Un tad mēs ar mammu esam atraduši veidu, kā ieviest biešu buljons, kurā pilnībā tiek saglabāta tās dabiskā krāsa. Gaišāku boršča es neesmu sastapusi nekur.

Sastāvdaļas, lai «Pats sarkans borščs»:

  • Buljons
  • Bietes (liels) — 1 gab
  • Dārzeņi (Jūsu ierastās sastāvdaļas boršča)

Recepte «Ir sarkans borščs»:

Самый красный борщ Vārīti buljonā lieciet uz uguns, notīriet bieti, rupji sagriež uz 4-6 daļām un nometiet закипевший buljonu.
Vāriet apmēram 15 minūtes, bet pēc tam izpildiet savas iemīļotās receptes – pievienojiet gaļu, dārzeņus, garšvielas, zaļumi ierastajā daudzumā un kārtībā.
Самый красный борщ Kad kāposti un kartupeļi būs gatavi, izslēdziet uguni un ar karoti выловите gabali, majonēze. Viņi šķiet bāla un недоваренными – neuztraucieties, tā tam arī vajadzētu būt.
Самый красный борщ Ļaujiet atdzist mirkli un sarīvējiet uz smalkas rīves. Jūs redzēsiet, ka, kaut gan no ārpuses bietes выварилась, iekšpusē viņa ir saglabājusi krāsa, sulu un vitamīnus.
Nolaidiet bietes zupā, samaisa un atstāj 15 minūtes ievilkties. Iespējams, būs nepieciešams, pievieno sāli, cukura, garšvielas. Nav vārot boršču pēc tam, kad pievieno bietes!
Самый красный борщ Ja viss izdarīts pareizi, tad jūs saņemsiet ļoti spilgtu, piesātinātu krāsu un garšu zupa. Patīkamu un skaistu visiem apetīti!

READ  Čīzburgers-zupa


Добавить комментарий