Pīrāgs no лаваша «la žuljēns»

Пирог из лаваша «А-ля жульен» Apraksts: Jauki daudzslāņaina kūka no лаваша, ar pildījumu no sēnēm, rīsiem, cāļa krūtiņu un sieru, zem krējuma liešanas pagatavojusi es uz svētdienas vakariņas. Pīrāgs sanāca brīnišķīga, bagātīgas, ar lielu virskārtas un pievilcīgā aizpildīšanai, garša atgādina žuljēns. Porciju skaitu: 10

Sastāvdaļas, lai «Pīrāgs no лаваша «la žuljēns»»:

Pīrāgs

  • Lavašs (slim armēņu) — 1 gab
  • Sēnes — 400 g
  • Vistas fileja — 400 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Saldais krējums — 100 ml
  • Rīsi (Jasmīns paciņās, lai vārīšanas TM «Мистраль») — 1 iepakojums.
  • Cietais siers — 150 g
  • Tomāts — 1 gab
  • Sāls
  • Baziliks

Aizpildījums

  • Saldais krējums — 200 ml
  • Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.
  • Vistas olas — 2 gab
  • Sāls
  • Ķiploku pulveris
  • Baziliks

Recepte «Pīrāgs no лаваша «la žuljēns»»:

Пирог из лаваша «А-ля жульен» Sīpolus apcep, pievieno smalki sagrieztu sīpolus, sautē 5 minūtes.
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Pievienot sagrieztas sēnes (man saldēti подберезовики), sautēt 10 min, pievieno saldo krējumu, sāli, baziliku un sautē vēl 2 minūtes.

Пирог из лаваша «А-ля жульен» Lapa лаваша sagriež vairākas lapas pēc to lieluma, formas cepšanai, man sanāca 7 lapas (veidlapa 30×10 cm, augstums 7 cm)
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Rīsi, Jasmīns paciņās, lai vārīšanas TM «Мистраль» novārīt verdošā, sālītā ūdenī 15 minūšu laikā.
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Pievienot gatavu rīsu pildījumu, samaisa.
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Ietaukotā formā izlikt izgriezto lapiņa лаваша, par to nedaudz pildījuma, apkaisa ar sarīvētu sieru, un tā pārmaiņus līdz augšai.

Пирог из лаваша «А-ля жульен» Aizvērt top lapu лаваша, liekot tomātu ripiņas.
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Sajauc visas sastāvdaļas podiņos, izliet uz pīrāgs, pārkaisa ar sieru.
Пирог из лаваша «А-ля жульен» Cep pie 180 grādu temperatūrā 30-35 minūtes, līdz zeltainai garoziņai. Atdzesē formā un uzmanīgi izvilkt.

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Пирог из лаваша «А-ля жульен»


Добавить комментарий