Sukādes no krodziņiem

Цукаты из кабачков Apraksts: Ievārījums nepatīk, kabači nepatīk, bet «sauso ievārījumu» no krogiem, vai sukādes, samazinājās man pēc garšas! Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Sukādes, krogiem ir»:

  • Kabacis (nomizoti, bez mīkstuma) — 1 kg
  • Cukurs — 200 g
  • Citrons (vai apelsīns) — 1 gab
  • Medus (šķidra) — 4 ēdk.
  • Pūdercukurs (pēc garšas)

Recepte», Sukādes, krogiem ir»:

Цукаты из кабачков Nomizotu ķirbi bez mīkstuma sagriež kubiņos.
Цукаты из кабачков Nosver un pievieno cukuru. Es darīju pirmo reizi, pusi no porcijas. 500 g kabaču sula, 100 g cukura.
Цукаты из кабачков Pārklāta ar cukuru krodziņš atstāt līdz rītam, vēsā vietā.
Цукаты из кабачков No rīta nolej no krodziņiem iegūto sulu. Citrons (es ņēmu mazāko, nāks par 1/2) applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež gareniski, izņem sēklas un sagriež mazās daiviņās. Sablenderē kopā ar mizu.
Цукаты из кабачков Sajauc ar кабачковым sulu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno medu un vāra 2-3 minūtes uz vidējas uguns.
Цукаты из кабачков Izkāš un pārlej ar karstu gabaliņos krodziņiem. Samaisa kārtīgi un vāra, līdz sabiezē sīrupa, periodiski maisot. Man sīrups уварился visu. Salikt kabačus uz стримере un jāžāvē 60 minūtes 150 grādos аэрогриле. Lai gaiss labāk gaisa cirkulācijas, starp vāku аэрогриля un apmali bļodas es вставляла koka шпажку.
Цукаты из кабачков Ja jūs izmantosiet sukādes tuvākajā laikā, ļaujiet tiem atdzist un apkaisa tās ar pūdercukuru, piemēram, būtu trīce sietu, kamēr tie nav atdalīti viens no otra. Un viss, var ēst, pievienot pīrāgi.
Цукаты из кабачков Bet, ja jūs vēlaties saglabāt sukādes ilgi, es ieteiktu vēl diennakti turēt tos sausā vietā, рассыпав tos uz cepešpannas tā, lai tie nepieskartos viens otram. Pēc tam noņemiet uzglabāšanas kartona kastītē. (Es jūtos, man tie ātri beigsies, tāpēc pagulēt nākamo 30 minūšu laikā un plastmasas traukā…)

READ  Kūstoša pankūkas ar valriekstu сгущенкой


Добавить комментарий