Zirņu zupa ar ķiploku рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками Apraksts: Tas ir ļoti garšīga zupa. Ruletītes piedod īpašu piesātināta garša.

Sastāvdaļas, lai «Zirņu zupa ar ķiploku рулетиками»:

Zupa

  • Ūdens — 2,8 l
  • Šķiņķis vistas (svars 600g) — 2 gab
  • Zirņi — 100 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Zaļumi (pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas), 1 ēdk.
  • Melnie pipari (pēc garšas)

Ruletītes

  • Vistas olas — 2 gab
  • Sāls (šķipsniņa)
  • Kviešu milti / Milti (apmēram) — 160 g
  • Ķiploki (pēc garšas), 4 zobs.
  • Sviests — 40 g

Recepte «, Zirņu zupa ar ķiploku рулетиками»:

Гороховый суп с чесночными рулетиками Ūdeni uzvārīt. Zirņus noskalo, pievieno ūdeni un vāra līdz gatavībai uz lēnas uguns. Es izmantoju zirņi Idaho TM «Мистраль». To nav nepieciešams iepriekš iemērc, viņš ātri gatavojas. Ja Jūs izmantojat citu, TM, tad gatavojiet zirņi, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Гороховый суп с чесночными рулетиками Šķiņķīši noskalo, sagriež mazos gabaliņos un apcept līdz pusgatavībai uz растопленном sviestā. Šķiņķīši nedaudz sāli un piparus.
Гороховый суп с чесночными рулетиками Šķiņķīši pievienojam katlā ar zirņiem. Pusi sviesta mēs atstājam pannā, bet pusi — выливаем uz krūzītē un pievienojam pie viņa ķiploku sasmalcina (es trou uz rīves).
Гороховый суп с чесночными рулетиками Sīpolus smalki sagriežam, apcepinām sviestā līdz brūnai un pievienojam sarīvētu uz rupjās rīves burkānu. Apcepinām minūtes 3-4, un pievienojam uz pannas ar zupu.
Гороховый суп с чесночными рулетиками Gatavojam ruletītes. Olas sakuļ ar sāli, pievieno miltus un mīcīt mīklu. Mīkla būtu elastīga. Es daloties mīklu divās daļās un katru раскатываю kastē. Katru daļu обмазываем sviestu ar ķiplokiem. Es roku разравниваю visā testā. Satinam ruletītēs un sagriežam apmēram pa 1, skatiet Griezt lielāku gabalu nevar ieteikt lomai, jo tie ūdenī palielināsies un vidū būs mitras.
Гороховый суп с чесночными рулетиками Tagad mūsu ruletītes pievienojam pa vienam zupa. Novada katru рулетика mēģiniet rūpīgi защипнуть, lai nav pagriezās pie vārīšanas. Es katru rullīti divreiz защипываю, otro reizi ухватив mīklu augstāk. Tā noteikti nav notiks. Ruletītes vārām 10 minūtes, pievienojam zaļumus, novedam līdz vārīšanos un izslēgts plīti. Dodam ievilkties супчику vismaz 10 minūtes. Šī zupiņa var vārīt ar zirņiem un bez zirņiem. Tas jau katram pēc garšas.
Lūdzu pie galda Cienājieties

READ  Айнтопф ar lēcām "Atmiņas par Vācijā"

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Labu apetīti

Гороховый суп с чесночными рулетиками


Добавить комментарий