Gaļa грузински

Мясо по-грузински Apraksts: Tas ir мяско mēs bieži vien mēs cenšamies, lai mūsu draugiem, kuri daudzus gadus nodzīvojuši Gruzijā. Un, lūk, es pati aizgāja uz to pagatavot.

Sastāvdaļas, lai «Gaļu грузински»:

  • Gaļa (man ir cūkgaļa) — 1 kg
  • Medus (labāk šķidrs) — 1-2 ēd. k.
  • Citronu sula — 1 ēd. k.
  • Sviests 1 ēd. k.
  • Zaļumi (pētersīļi, dilles, kinza, baziliks, rozmarīns)

Recepte «Gaļu грузински»:

Мясо по-грузински Lūk, ko mums vajag.
Мясо по-грузински Gaļu sagriežam lielos gabalos, zaļumus sagriežam, ne ļoti smalki. No zaļumiem man bija svaigi dilles un pētersīļi un baziliks un rozmarīns es paņēmu sauss, kaut kur pa 1 tēj. k ar kaudzi. Кинзу es aizstāj ar maltu koriandru (t. k. natūrā man viņas nepatīk)
Мясо по-грузински Bļodā sajaucam mūsu zaļumi (svaigas un žāvētas)+ koriandrs+sāls+pipari. Var vēl pievienot kādas garšvielas кавказкой virtuves (man nav клала, nebija man)
Мясо по-грузински Tagad pie gaļas pievienojam mūsu maisījums zaļumi un garšvielas + medus+ citrona sula.
Мясо по-грузински Visu labi samaisa un ievieto ledusskapī uz dažām stundām.
Мясо по-грузински Ņemam no ledusskapja, pievienojam krējumu
Мясо по-грузински Labi pārmaisām un izliekam ietaukotā formā. Liekam cepeškrāsnī kaut 1 stundu, varbūt nedaudz vairāk. Un līdz gatavībai выпекаем.
Мясо по-грузински Un, lūk, mūsu мяско. Labu apetīti. Pasniedz ar zaļumiem un dārzeņiem.
Kā es teicu, es to darīju pirmo reizi un cepeškrāsnī. Mēs ēdām ir мяско vasarā, kad pilns ar zaļumu un pagatavota uz uguns. Smarža, protams, ir neaprakstāmas.
Jau pamēģināju, laikam, piemēram, reizi garšvielu кавказкой virtuves un trūkst. Nu ko, nākamreiz noteikti iegādāties tos.

READ  Kartupeļu bumbiņas "sīpola"

Добавить комментарий