Gavēņa pīrāgs ar augļiem pāris

Постные пирожки с фруктами на пару Apraksts: Ļoti garšīgi пирожочки-maizītes sanāk. Ļoti maigs, mutē kūstošas. Neiesaku to darīt lielāku izmēru. Sliktāk, tur formu un ir nepieciešams ilgāk gatavot. Lai gan lieta хозяйское. Gatavošanas laiks: 180 minūtes porcijas Skaits: 9

Sastāvdaļas, lai «Gavēņa pīrāgs ar augļiem uz pāris»:

  • Kviešu milti / Milti (a/s) — 280 g
  • Cukurs — 50 g
  • Ieraugu testu — 1 tējk.
  • Sāls — 3 g
  • Augu eļļa (b/d) — 20 ml
  • Ūdens — 130 ml
  • Raugs (presēti) — 11 g
  • Gatavo pildījumu (aptuveni) — 150 g

Recepte «Gavēņa pīrāgs ar augļiem uz pāris»:

Постные пирожки с фруктами на пару Mīklu es замешивала manuāli pievienotu bez miltiem. Замешивала, izmantojot skrāpi, metode locīšanas. Замешивала 25 minūtes. Iesaku izmantot комбайном vai хлебопечкой. Tāpēc, ka pirmās minūtes 7 mīkla ir ļoti lipīga.
Miltus izsijāt. Cukurs, irdinātāju, sāli un vaniļu, samaisa ar miltiem. Raugu izšķīdina ūdenī. Ielej miltus дрожжевую maisījums un eļļa. Samaisa.
Постные пирожки с фруктами на пару Вывалить mīklu uz galda un sākt mīcīšanas. Galds nav smidzināt, miltus nevar lietot.
Постные пирожки с фруктами на пару Вымешиваем līdz gludumu. Mīkla pārstāj липнуть, labi tur formu un nav jābūt ļoti mīksts. Mīklu подворачиваем bumbu un liekam uz rūgt istabas temperatūrā (25-26 grādi). Fermentācijas 90 minūtes bez обминок.
Постные пирожки с фруктами на пару Mīkla sākumā fermentācijas.
Постные пирожки с фруктами на пару Mīklu pirms формовкой beigās fermentācijas.
Постные пирожки с фруктами на пару Ar svaru mīklu sadalām divās vienādās daļās.
Es dalīja uz 9 daļām aptuveni 50 gramus. Подкатываем katrs gabaliņš, bumba, uzklājam un ļaujam pastāvēt 10 minūtes.
Постные пирожки с фруктами на пару Katru bumbu расплющиваем, liekam pildījumu.
Постные пирожки с фруктами на пару Labi защипываем. Virskārtas ir ļoti daudz, likt nav nepieciešams, citādāk kūkas var pēc gatavošanas опасть.
Постные пирожки с фруктами на пару Liekam pīrāgs šuvi uz leju uz papīra vai izvērsto кексовую kapsulu. Kapsulu labāk ieziest ar augu eļļu. Klājums un atstājam istabas temperatūrā uz 30 minūtēm.
Постные пирожки с фруктами на пару Uz pannas tvaikoņi, aplej ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, likt sietu gatavošanai. Uguns ir minimāls. Pīrādziņi uz papīra pārcelt uz tvaika katlu un nodot attālumā viens no otra. Uzliek vāku un vāra 20 minūtes. Es varētu paņemt двухъярусную tvaika katlu vai multi vārīšanas ierīcē, bet tiem ir ļoti intensīvs tvaiks, bet mums pāriem ir vajadzīgs ļoti mērens. Var izmantot мантышницу. Tajā process noritēs daudz ātrāk, kas nav mazsvarīgi, ja ārā ir vasara un karsts.
Постные пирожки с фруктами на пару Lūk, tā tie aug.
Noņemam. Ļaujam mazliet atdzist uz režģa un baudīt.
Постные пирожки с фруктами на пару

READ  Apaļmaizītes "Rozes"

Постные пирожки с фруктами на пару

Gatavot nav grūti, gavēt var garšīgi. Galvenais ir visu darīt ar mīlestību un ir viens otru!


Добавить комментарий