Ханумчики tvaika — mans variants

Ханумчики паровые - мой вариант Apraksts: Pēc svētku priekšvakarā jaunu gribas, lai dotu nedaudz atpūsties mūsu organismam. Lūk arī radās ideja pagatavot tvaika rullīti. Начиночка izlase, bet sanāca ļoti garšīgi un sulīgi. Aicinu!

Sastāvdaļas, lai «Ханумчики tvaika — mans variants»:

  • Vistas olas (tests) — 1 gab
  • Piens (tests) — 1 artā.
  • Kviešu milti / Milti (tests) — 3,5 artā.
  • Sāls (tests) — 1 tējk.
  • Gaļa (mīkstums, lai pildījumu) — 400 g
  • Sīpols (vidēja izmēra, lai pildījumu ) — 3 gab
  • Kartupeļi (termiski, kas ir liels, lai pildījumu ) — 1 gab
  • Kāposti / Kāposti (virskārtas) — 100-150 g
  • Koriandrs (virskārtas) — 1 puig.
  • Garšvielas (gaļas, lai virskārtas )
  • Sāls (pēc garšas, pildījumam)
  • Melnie pipari (pēc garšas, pildījumam)
  • Sviests (ieziešanai jaudu un, lai gatavo рулетиков) — 50 g
  • Zaļumi (pētersīļi, dilles — kaisīšanai gatavo ēdienus) — 1 puig.

Recepte «Ханумчики tvaika — mans variants»:

Ханумчики паровые - мой вариант Kāpostus smalki sarīvēt, sagriezt кинзу (vai pētersīļus – kā patīk)
Ханумчики паровые - мой вариант Gaļa (man puse no liesas cūkgaļas un puse no jēra gaļas) sagriež smalki (man palika no pēdējās reizes, tāpēc uz foto темноватое, tā kā замораживалось kopā ar sīpoliem un garšvielām).
Sajauc visas sastāvdaļas, lai testu. Es mīklu gatavoju uz хлебопечке režīmā вымешивания, tādēļ tā vietā, lai pieteiktas vairāk kā 3 glāzes miltu, uzlika 4 – вымешивания un mazliet uz galda, kad rullēšana (kam ir breadmaker, mēģiniet, lieliski sanāk).

Apkopojam malto gaļu. Sajauc gaļu, smalki sagrieztu (ar nazi) sīpolu, натертый uz smalkas rīves kartupeļus, kāpostus, zaļumus, garšvielas, sāls un pipari pēc garšas.

Ханумчики паровые - мой вариант Iegūto mīklu sadalīt 4 daļās. Katru daļu izrullējiet uz slāni ar biezumu 2-3 mm. Izlikt 1/4 daļu no pildījuma
Ханумчики паровые - мой вариант Sakļaut рулетом плотненько, защипнуть malas.
Jauda uz tvaikiem (man ir elektriskā) iesmērē ar sviestu un liek mūsu ruletītes. Gatavot 50-55 minūtes
Ханумчики паровые - мой вариант Gatavi ханумчики ar divām lāpstiņām nolikt uz šķīvja, aplejiet ar kausētu sviestu un pārkaisa ar sagrieztiem pētersīļu zaļumiem.
Ханумчики паровые - мой вариант Pasniedziet karstas ar krējumu (vai skābs, vai pikantu mērci – kā nu kuram patīk). Labu APETĪTI un ESIET VESELI!!!!

READ  Spoki ar slotu


Добавить комментарий