Apraksts: Puiši! Bija godīgi pārdevusi 23 lapas receptes ar vārdu «karbonādes», bet nav neviena tāda. Varbūt viņš kaut kā citādi sauc… Un gaļa tiešām sanāk ļoti garšīgi: sulīgs, mīksts un maigs. Pat manā gadījumā vistas krūtiņa.
Sastāvdaļas, lai «Karbonādes «Pūkains»»:
- Vistas fileja — 4 gab
- Vistas olas — 1 gab
- Kviešu milti / Milti — 0,5 artā.
- Melnie pipari (malti)
- Sāls
- Augu eļļa
Recepte «Karbonādes «Pūkains»»:
Ņemam vienu lielu olu (vai divi mazi) un atdalām dzeltenumus no olbaltumvielu. Насыпаем uz šķīvja miltus.
Dzeltenumu взбиваем dakšiņu, bet olbaltumvielas noslaucīt vai ar mikseri līdz mīkstām putām.
Vistas filejas отбиваем, sālām, piparojam un обволакиваем uz dzeltenumu.
Tad miltos.
Un proteīns.
Uz pannas ielej eļļu un liekam karbonāde.
Apcepinām no abām pusēm.
…
