Kartupeļi pildīti ar Ko? Kur? Kad?

Картошка фаршированная Что? Где? Когда? Apraksts: idejas Autors šo recepti — zināms arī «lietpratējs» un pavārs Boriss Burda. Viņa godu un nosaukums. Es tikai nedaudz mainīja pildījumam un адаптировала pagatavošana zem aerogrilā.

Sastāvdaļas, lai «Kartupeļi pildīti ar «Ko? Kur? Kad?»»:

  • Kartupeļi — 4 gab
  • Šķiņķis (plānās šķēlītēs) — 8 gab
  • Cietais siers — 150 g
  • Šampinjoni — 2 горст.
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Majonēze
  • Garšvielas (sāls, pipari)
  • Zaļumi
  • Desa — 4 ломт.

Recepte «Kartupeļi pildīti ar «Ko? Kur? Kad?»»:

Картошка фаршированная Что? Где? Когда? Kartupeļi jāizvēlas samērā liels, nomazgāt to un nodot вариться. Nedaudz līdz galam viņa nav доваривать.
Tas ir laiks, lai sagatavotu «maltā gaļa»:
sagriež šampinjonus, sieru un desu, sasmalcina ķiploku, visu samaisa, мисочке ar majonēzi (cīkstoņi ar liekajām kalorijām var izmantot krējumu). Pievieno sāli, piparus, garšvielas, žāvēti ievāram.

Картошка фаршированная Что? Где? Когда? Kartupeļus notīrīt un sagriezt uz pusēm.
Картошка фаршированная Что? Где? Когда? No vidus daļas kartupeļi ar karoti izvēlēties serdi un šīs izgriezumu izlikt lielisku siera-sēņu pildījumu.
Картошка фаршированная Что? Где? Когда? No augšas uz katru pusi no kartupeļu nodot šķēle šķiņķa.
Картошка фаршированная Что? Где? Когда? Likt uz augšējo režģi аэрогриля, maksimālais ātrums, temperatūra 260 gr, uz 15 minūtēm.
Es картошечку uzlika uz šķīvja, jo majonēze ir kaut kāda ūdeņaina. Kā izrādījās, es izdarīju pareizi — majonēze потек un dibenā šķīvji izveidojies ļoti garšīga mērce ar майонезно-чесночно-lielisku siera-sēņu smaržu, kas man ir iesniedzis kopā ar kartupeļiem 🙂
Virsū rotā ar zaļumiem vai sasmalcinātu zaļo sīpolu.

Картошка фаршированная Что? Где? Когда? (Tagad es iedomājos, ka varētu vispirms likt AH bez šķiņķa uz 10 min., kā to pievienot vēlāk, lai nav перепеклась — ir variants!).

Ļoti garšīgi! Paldies, Boris!


Добавить комментарий