Apraksts: Ļoti garda zivs. Visiem iesaku, piemēram, zivi un uz svētku galda veidā karstās nav kauns pieteikties, sanāk vienmēr, bet garša… mmmm Var izmantot foreles. Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas, lai «Lasis, cepta folijā»:
- Lasis (steiks, ņemam vajadzīgo skaits) — 4 gab
- Citrons — 0,5 gab
- Siers ir mīksts (var Эдам, Гауду) — 150 g
- Tomātu (no aprēķina 1 tomāts 1 liels steiks) — 4 gab
- Dilles (citu zaļumi to neizmantot) — 1 puig.
- Garšviela (ar zivīm, pēc vēlēšanās, bieži vien daru bez tās) — 1 tējk.
- Sāls (pēc garšas), 0,5 tējk.
- Majonēze — 4 ēd.
- Eļļa augu (jebkādu, bet galvenais — bez smaržas) — 2 tējk.
Recepte «Lasis, cepta folijā»:
Visas sastāvdaļas, kas mums nepieciešams. Tomāti, dilles apmazgāt, apkaltēt, laša steiku, too.
Семгу nedaudz присолим, ja ir garšviela zivīm, tad pievienojam to (es parasti izmantoju «citronu garšviela zivīm» no Santa Maria)un visi 4 steiks выдавливаем sulu no pus citrona.
Pārgriežam tomātus uz krūzes, ierīvējam uz lielas rīves sieru (vispār var ņemt jebkuru, reizēm, es izmantoju pat Krievijas, galvenais, lai viņš плавился labi). Ar diļļu nogriežam stingrākas kājiņas (atstājam tikai zariņi)
Ņemam foliju, satinam divās kārtās un darām tādas kabatiņas, ņemam ar rezervi, tā kā, lai tā paliek mums būs aizvērt, kad kabatiņa aizpildiet.
Kabatiņa sasmērējam ar augu eļļu.!!! Tieši sasmērējam, tā kā, lieko eļļu, kas mums nav vajadzīgs, mums galvenais, lai nav прилипло. Vienkārši pats par sevi, treknās zivis un dos savu tauku (pat ja jūs izmantosiet foreles (kas ir mazāk taukaina, nekā lasis). Izliekam uz katru kabatiņa pa vienam стейку.
No augšas tiek publicētas zariņi diļļu.
Pēc tam krūzes tomātu.
Pārkaisa ar sieru. Натерев to, var uz 10 minūtēm atkal saldētavā un tad обсыпать būs vieglāk, натертый siers būs salipt kopā.
Nedaudz sasmērējam ar majonēzi (ar foto viņš vienkārši выдавлен, to vēl nepieciešams dakšiņu, izlīdzina). To darām, lai finālā mums izdevās skaista un nav gumijas верхушечка.
Kārtīgi защипываем malas un liekam cepeškrāsnī (temperatūras, kurā jūs печете pīrāgus vai darāt gaļu franču gaumē))) Vienkārši termometra man nav. Kaut kur uz 30 minūtēm, ne vairāk par 7 minūtes līdz gatavībai kārtīgi (! karstais tvaiks) расщепляем novada un dodam поджариться izliekuma, kā būs skaista zeltaina krāsa — вытаскиваем un pasniedzam uz galda))) Es jau folijā un padara, ļoti garda zivs, ka pat rotāt nekādu nedaru, tikai dārzeņu салатик.
Lūk, kas galu galā sanāca. Ceru, ka jums patika mana recepte.
