Apraksts: Adore gaļu kopā ar visu ģimeni! Piedāvāju recepti lula-кебаба, kas Jūs приготовите bez mangala, tas ir, mājās, neizejot uz ielas. Vārīti lula-kebabs sanāk sulīga, maiga, bet galvenais, aromātisku. Šķidro dūmu receptes nelietoju principiāli (neko noderīgu šajā šķidrumā nav). Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 6
Sastāvdaļas, lai «Lula-kebabs-mājas, lai аэрогриля»:
- Jēra gaļa (man bija lāpstiņa, bet pildījums ir sanācis 2 reizes vairāk, nekā nepieciešams) — 1 kg
- Sīpols — 1 gab
- Ķiploki — 2 zobs.
- Pētersīļi (zaļumi) — 1 puig.
- Dilles (zaļumi) — 1 puig.
- Koriandrs (zaļumi) — 1 puig.
- Piens — 40 ml
- Kartupeļu ciete — 2 ēd. k.
- Garšvielas (sāls, pipari, pēc garšas)
- Apiņu stādi-сунели — 0,5 tējk.
- Paprika saldā (malts) — 1 tējk.
- Vistas olas — 1 gab
Recepte «Lula-kebabs-mājas, lai аэрогриля»:
Sastāvs.
Разделываем баранью lāpstiņu un pārmaļam dzirnaviņas. Tauki, kas ir gaļā, arī перемелем mincemeat.
Pētersīļus, dilles un кинзу sasmalcinām ar nazi un pievienojam malto gaļu.
Tālāk pievienojam puķkāpostu, papriku saldo, apiņu stādi–сунели.
Sīpoli ierīvējam ar uz sakņu rīves, var caur gaļasmašīnu, var vienkārši sagriezt smalki.
Ķiploki, tāpat sasmalcinām ar rīve.
Aukstam pienam pievieno kartupeļu cieti un labi samaisa.
Mincemeat pievienojam olu, pienu ar cieti un labi pārmaisām.
Jums būs nepieciešama vidējā reste. Sasmērējam tās ar eļļu.
Tālāk koka nūjas, lai šašlika оборачиваем pildījumu, izrādās, «колбаска» uz plaukta. Un noliek uz režģa.
Uz aerogrilā apakšā uzstādām paplātes, lai savāktu tauku.
Uzstādām režģi ar lula-кебабами.
Uzstādām laiks 20 minūtes, ventilatora ātrums – augsta temperatūra 260 ° c…
… un uz priekšu – gatavoties.
Pēc 20 minūtēm garšīgi,…
… sulīgs,…
… tīkams lula-kebabu uz galda! Labu apetīti!!!
