Maizītes «Синнабон» igauniski

Булочки "Синнабон" по-эстонски Apraksts: Tas ir neticami, recepte! Šāda precīzi nav ēdis. «Kā svaigs saldais garoziņu un mīkstu, тающее mutē, mīkla ar neticami kanēļa smaržu, vienkārši traki!» — šo aprakstu autora, nu kā es piekrītu par visiem 1000% un piebildīšu no sevis, ka ir parādījies jauns favorīts uz svētku galda!

Sastāvdaļas, lai «Maizītes «Синнабон» igauniski»:

  • Piens — 185 ml
  • Sviests (40 g kausēta mīklu un 60 g mīksta ar pildījumu) — 100 g
  • Cukuru (2 tējkarotes bez kalniņi mīklu un 5 pildījumu) — 7 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti (+/-) — 350
  • Raugs (sausais) — 8 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Sāls — 1 щепот.
  • Kanēlis (pildījums) — 2 ēd. k.
  • Apledojuma (pēc vēlēšanās)

Recepte «Maizītes «Синнабон» igauniski»:

Булочки "Синнабон" по-эстонски Siltā pienā izšķīdina 2 ēd.k. cukura un raugu. Atstāt uz 5 minūtēm:)
Булочки "Синнабон" по-эстонски Piena maisījums iedzīt olu, pievieno šķipsniņu sāls un izkausētu sviestu. Samaisa (es izmantoju noslaucīt, nepieciešams миксере nav)
Булочки "Синнабон" по-эстонски Pa daļām pievieno izsijātos miltus. Sākotnēji es nobijos, jo aizgāja gandrīz visa milti pēc receptes, bet mīklu vēl nebija gatava. Bet tad es pievienoju vēl daudz miltu un вымесила viss ir jauki, bez piepūles. Galu galā, man ir milti ir aizgājis grami 400. Viss atkarīgs no tās kvalitātes:)
Булочки "Синнабон" по-эстонски Atstāj mīklu uz stundu siltā vietā. Gaidām, tas palielinās divas reizes. Uz foto ir redzams.
Булочки "Синнабон" по-эстонски Gatavojam mūsu pildījumu. Sajaucam ar мисочке mīksto sviestu, kanēli un cukuru – visu, pildījums gatavs.
Булочки "Синнабон" по-эстонски Gatavu mīklu раскатываем lielā taisnstūrī, apmēram 5 ml biezumu. Izlīdzina pildījumu pa visu mīklas virsmu un satinam to rulete.
Булочки "Синнабон" по-эстонски Protams, var darīt un klasiskās bulciņas, vienkārši pārgriežot mūsu rulete (lasīju, ka visērtāk to darīt ar diegu) gabaliņos.
Bet tā kā es gatavoju igauņu recepte-tur arī visa «triks» skaistā iesniedzot veidā brīnišķīgo vainags, kas izskatās vienkārši lieliski! Pēc tam pārgriežam mūsu rulete gar, no divām daļām заплетаем косичку, izslēdziet to ar diviem galiem un veidojam веночек.
Булочки "Синнабон" по-эстонски Sasmērējam virsma olu un liekam cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādos. Es aiz priekiem no šo skaistumu, par eļļošana pavisam aizmirsu, bet viss kārtībā, mums skaistuļi:))
Булочки "Синнабон" по-эстонски Un, lūk, tālāk… ļoti interesants solis. To var palaist garām, jo pati par sevi ir «tukša» bulciņa (es domāju bez glazūras) arī ir ļoti laba, bet man bija darīt nekas, es tomēr nolēmu darīt «glazūru». Vispār oriģinālajā receptē nepieciešams cepums pūdercukuru, vaniļas, mīksto sviestu un biezpiena sieru viendabīgā masā un ieziest ar siltu vainags. Bet man, diemžēl, nav biezpiena siera, pēc tam es vienkārši перемешала sviestu, krējumu un pūderi, un полила šo maisījumu mans веночек.

READ  Citronu kēkss

Булочки "Синнабон" по-эстонски Šeit ir веночек griezumā. Es lūdzu piedošanu par foto, kad es atcerējos «tieši tā, vajag pašā griezumā ir parādīt,» — tas bija pēdējais gabaliņš, skaisti fotografēt vairs nebija ko:)
Nu un, protams, katrs ir saskāries ar problēmu, ka nodot visu šo skaistumu uz foto nevar, tas taču ir jātic vārdiem: viņš bija lielisks!
Un vēl, es kad gatavoju zināju, ka mana māmiņa ir pavisam nepatīk kanēli! Viņa jūtas pat mazumiņš jebkurā ēdienā, un jau uzreiz tā viņai nepatīk : ( Pēc tam es biju pārliecināta, ka viņa синнабон izmēģināt nebūs, es biju rēķinājusies, ka слопаю visi ar tēti, BET es dzirdēju sajūsmas saucieni no mammas par to, ka tas ir ĻOTI garšīgs, ka te kanēlis, paveras pavisam jaunā veidā. Un vēl tas, ar lielu pieredzi kulinārijā, kāpēc tad nevarēja uzminēt, kā es veicu šādu formu, ir dažādas iespējas pieņēmu, pat runāja, ka es mīklu uz gaļas mašīnā прокручивала
Булочки "Синнабон" по-эстонски

Bet, kā redzat, te viss ir daudz vienkāršāk, аппетитней un garšīgāka
Bet, es vēl aizmirsu pateikt, ka tas ir mans pirmais опят darbam ar rauga mīklu, bet visu sanāca Tā ka, dārgie Поварята, pavārs, nebaidieties, tas ir jautri un ēdiet uz veselību!


Добавить комментарий