Mājas biezpienu

Домашний творог Apraksts: Es domāju, katrs no jums ir saskārusies ar problēmu, kad jūs pērkat biezpienu veikalā vai pat uz tirgu, bet viņš, izrādās, nav tādas kvalitātes, kā jums nepieciešams. Šodien es jums vēlos piedāvāt pagatavošanas recepte biezpiena patstāvīgi mājās. Turklāt, ja jūs pie tā pierastu, jūs varat darīt biezpiens jebkuru skābumu, kuru vēlaties, un jebkurā maigumu. Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Mājas biezpiens»:

  • Piens — 1 l
  • Kefīrs — 1 l

Recepte «Mājas biezpiens»:

Домашний творог Ņemam pašu piena daudzuma un кисломолочного produktu. Es gandrīz vienmēr ņemu kefīru. Jo lielāks procents tauku satura piena un kefīra, jo vairāk jums būs biezpiena.
Домашний творог Выливаем pienu traukā, apjoms ne mazāk kā 2 litrus. Novedam līdz vārīšanos. Kad piens sāk pamazām celties, darām maza uguntiņa un
Домашний творог Uzreiz plānā strūklā выливаем viņam kefīrs.
Домашний творог Darām vairāk uguns un uzmanīgi pārmaisām pienu ar kefīru. Tiklīdz jūs atradīsiet, ka ir kļuvusi par atdalīties sūkalas, nekavējoties izslēdziet gāzes, un tuvu katlam vāku.

Sagaidiet, kad viss ir atdzisis. Jo, kad piens atdziest, biezpienu un turpina vēl kādu laiku jāpārtrauc. Vismaz līdz temperatūrai 40гр. S. un откидывайте uz marli.

Lai to izdarītu, paņemiet lielu gabalu tīru marles vai cita nav ļoti blīva auduma, vēlams xb. Bet uz pannas ūdeni, расстилаете audums un выливаете tas, ka jums ir izveidojusies pannā pēc visām manipulācijām.

Завязываете pauniņa un подвешиваете kaut kur stikla visa sūkalas. Kad pārstās pilēt no mūsu узелка, var uzskatīt par mūsu biezpiens gatavs. Var atstāt uz nakti, ja jūs darījāt vakarā brokastīm.

No seruma, pēc tam var pagatavot pankūkas cept mājās maizi, veikt vasarā окрошку. Un vienkārši iedzert vēsu vasarā, kad ir ļoti karsts uz ielas.

READ  Tomāti

Lieliski remdē slāpes, var dot pet, veselīgs un diētisks produkts. Īsāk sakot, neskalojiet)))
Домашний творог Bet no rīta jums būs gatavs brīnišķīgs biezpienu. Varat pievienot to pēc garšas ar krējumu.

Starp citu, kam patīk biezpiens покислее, var, izmantojot krējuma padarīt jebkuru устраивающий to garšu. Bērni ne īpaši patīk skāba, tāpēc viņiem vienkārši ir fakts.

Pievienojiet krējumu, augļus, ogas vai jogurtu. Viss būs ļoti brīnišķīgi garšīgi! Gaidu atsauksmes, lai uzzinātu jūsu viedokli. Uz visiem jautājumiem atbildēšu, visi подскажу.

Jā, vienmēr rodas jautājums. Cik sanāk biezpiena? No 1 l piena, 1 l kefīra iznāk apmēram 350 gr. biezpiena. Dažreiz mazliet vairāk, dažreiz nedaudz mazāk ( nezinu, kāpēc))). Visticamāk rēķina seruma, ja nav ļoti sausa, tad daudz būs)))
Bērniem var darīt konsistenci понежнее, sautējumiem vai kūka ar biezpienu, cietākas konsistences. Lieldienu jūs veicat biezpiens žāvētāju, iekarināta to стекания seruma uz diennakti. Ja vēlaties «помокрее», tad varat lietot uzreiz, tiklīdz pārstāj notecēt sūkalas (varētu vēl un rokām nedaudz atspiest))).


Добавить комментарий