Marinēta siļķe mājas gaumē

Маринованная сельдь по-домашнему Apraksts: Siļķes, no bankas-tas ir labi, bet savas marinādes daudz labāk! Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Marinēta siļķe mājas gaumē»:

  • Siļķe — 1 kg
  • Etiķis — 1/2 l
  • Sinepes — 1 ēd. k.
  • Koriandrs (malts) — 1 tējk.
  • Melnie pipari (punktiņiem) — 1 tējk.
  • Lauru lapa — 4-5 gab
  • Sīpoli — 3 gab
  • Citrons (sula) — 1 gab
  • Sāls
  • Kviešu milti / Milti — 100 g
  • Augu eļļa — 10 ēd. k.
  • Gurķi konservēti) — 2 gab

Recepte «Marinēta siļķe mājas gaumē»:

1/2 l ūdens attāliniet etiķi, uzvāriet.
Put garšvielas un sagrieztu ripiņās sīpolu. Noņemiet no uguns un ļaujiet маринаду atdzist.

Siļķes noskalo ar aukstu ūdeni. Nosusiniet ar papīra dvieli, uzspricējiet citronu sulu un lieciet uz 10 min. saldētavā.
Izņemiet zivi un sarīvējiet no ārpuses un iekšpuses ar sāli.

Ieberiet bļodā miltus un apvārstiet tajā zivis. Lieko miltu nokratīt.

Uz pannas uzkarsē eļļu.
Apcepiet zivi pa 3 -4 min. no katras puses, līdz zeltainai garoziņai.

Поджаренную zivis nosusiniet ar papīra dvieli, ļaujiet atdzist.

Gurķīšus sagriež un bļodā ar siļķi kārtās kvadrātveida formu.
Pārlej ar marinādi. Uzklājiet un atstājiet ledusskapī uz diennakti (labāk dienas 3).

Var pasniegt ar jaunības картошечкой mundierī.

JAUKU VISIEM APETĪTI!

READ  Kūka "Медовик" no izlejamā testa multivārāmajā katlā

Добавить комментарий