Marinēti šampinjoni oriģinālas

Маринованные шампиньоны оригинальные Apraksts: Atrasts internetā ir oriģināls veids, kā ātri marinēšana šampinjonu. Es to paņēmu par pamatu un pievienoja dažas no savām idejām. Sanāca ļoti garšīgi! Un pat mana доця, kas no sēnēm atzīst tikai marinēti опята un baltas sēnes, teica, ka šie šampinjoni ir ļoti garšīgi. Vispār — iesaku! Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Marinēti šampinjoni oriģināls»:

  • Šampinjoni — 500 gr
  • Бальзамик — 3 ēd. karotes
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Sojas mērce 3 ēd. k.
  • Melnie pipari (zirnīši)
  • Krustnagliņas — 5 gab
  • Lauru lapa — 4 gab
  • Cukurs — 1 tējk.
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Dilles (pēc garšas)
  • Sēnes (baltas, kaltētas, 2-3 gabali)

Recepte «Marinēti šampinjoni oriģināls»:

Маринованные шампиньоны оригинальные Šampinjonus manā. Ar cepuru счищаем atgādina maigu smilšpapīru. Principā, to var arī nedarīt, bet kā man, bez miziņas грибочки būs īsāks izklāsts. Pārāk garas kājas, apgriežam.
Маринованные шампиньоны оригинальные Kājiņas izmantoju kā sēņu зажарки citā receptē (turpmāk došu saiti).
Маринованные шампиньоны оригинальные Gatavojam marinādi. Ielej traukā marinādē, augu eļļa, balzamiko etiķi, sojas mērci, pievieno cukuru. Visu labi pārmaisām stāvokli, emulsija ar dakšiņu, noslaucīt vai silikona otiņu. Te darīšu neliela atkāpe. Gatavas sēnes iegūst tumši sakarā ar balzamiko etiķi un sojas mērci. Es darīju šādi ar 0,5 tējk. sāls (tā vietā sojas mērci) un ābolu etiķis (tā vietā, balzamiko). Ārēji sēnes nāca un skaistākus. Tie bija gaiši un zaļumus ar ķiplokiem nav окрасились brūna krāsa, bet gan ļoti skaisti kontrastēja ar gaišiem sēnēm. Bet par gaumi, piemēram, sēnes sanāca nedaudz sliktāk. Kopumā, izvēlēties to starp garšu, izskatu un klātbūtni produktiem.
Маринованные шампиньоны оригинальные Sēnes izliekam uz katliņā vai uz pannas. Pārlejam ar marinādi, pārmaisām. Liekam uz vidējas uguns.
Маринованные шампиньоны оригинальные Kad sēnes dos pietiekami daudz šķidruma, pievienojam lauru lapas, krustnagliņas, paprika un раскрошенный žāvētas baltā sēņu (tas pievieno aromāta шампиньонам), samazina uguni līdz minimumam, uzklājam vāku un izgreznot 10 minūtes. Ja šķidruma būs par maz, tad var pievienot nedaudz ūdens. Bet, kā parasti, tās ir pilnīgi pietiekami. Šampinjonus gatavojas gan būtu savā sulā.
Маринованные шампиньоны оригинальные Tikmēr sasmalcinām ķiplokus un dilles.
Маринованные шампиньоны оригинальные Pārklāti dilles un ķiplokus pie sēnēm un прогреваем vēl 5 minūtes.
Маринованные шампиньоны оригинальные Gatavas sēnes var salikt burkā un aizvērt. No 0,5 kg nāk bankas 0,5 l
Маринованные шампиньоны оригинальные Vismaz mēnesi ledusskapī viņi stāvēt būs. Varbūt vairāk, bet parasti tie ir vairāk kā nedēļu pie mums nav kavēties.
Маринованные шампиньоны оригинальные Pēc loģikas tādas sēnes nepieciešams atdzesēt un pasniegt kā auksto uzkodu. Bet karstā veidā tie ir arī ļoti garšīgi, tādēļ to var gatavot negaidītiem viesiem un pasniegt uzreiz uz galda.
Маринованные шампиньоны оригинальные
Маринованные шампиньоны оригинальные
Маринованные шампиньоны оригинальные
Маринованные шампиньоны оригинальные
Маринованные шампиньоны оригинальные
ПыСы: bet te ir recepte, kur es izmantoju «kājiņas no sēnes» http://www.povarenok.ru/recipes/show/84518/

READ  Овсяный kokteiļus ar bumbieri


Добавить комментарий