Masala tēja

Масала-чай Apraksts: … vai dievišķais pušķis vienu tasi. Ir grūti aprakstīt vārdos to, ka līdz tādai pakāpei neparasti, потрясно un pārsteidzoši. Ar vārdiem var aprakstīt garšu, tikai salīdzinot, bet ar ko salīdzināt dievišķība, ir absolūti apdullināšanas garšu un aromātu? Atkārtošos kārtējo reizi un, iespējams, būs taisnība — receptes vēdiskās kulinārijas nav nepieciešams aprakstīt, kā gatavot un baudīt! Sešu mēnešu laikā nav izbāzt es esmu šeit savas receptes, tādēļ nolēmu atgriezties pie jums ar kaut ko patiesi drausmīgs — masala tēju, kas nodrošinās jums neaizmirstamu baudu! Gatavošanas laiks: 15 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Masala tēja»:

  • Piens — 1 artā.
  • Ūdens (tīrs) — 1 artā.
  • Melnā tēja — 1 ēd. k.
  • Cukurs (ĻOTI vēlams izmantot brūnais cukurniedru cukurs, bet var iztikt arī ar baltu) — 2 ēd. k.
  • Garšvielas (uz tām es pievērsīšos sīkāk pašā receptē)

Recepte «Masala tēja»:

Масала-чай Tātad, sākam darīt brīnumus!
Sākšu ar to, ka pateikšu pāris vārdus par pašu Masala Tēja.
Masala chai — nosaukums, šī burvīgā dzēriena Hindi valodā. Pie tam, «Masala» ir nekas cits kā garšvielu maisījumu, kā arī «Tējas» — nosaukums, kas cilvēkam tulkot nav nepieciešams. Gatavojot šo dzērienu sākas ar gatavošanas Масалы, ar to paveiktu, sāksim arī mēs.
Смелите, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni vai kafijas dzirnaviņas garšvielas, kas jums ir kā veseli graudi un
Масала-чай Sajauciet tos ar jau молотыми garšvielām.
Garšvielas ēdiena Masala tējas var izmantot gandrīz jebkuru, tāpēc nav jāuztraucas, ja Jums nav nekādas garšvielas. Es tikai uzskaitīšu ko izmanto mani garšvielas kā piemēru.
Tātad, tas ir:
1. Viena tējkarote (ar kaudzi) kanēļa
2. Puse tējkarotes кардомона
3. Sešas горошин melno piparu
4. Piecas горошин balto piparu
5. Полчайной karotes кумина (зиры)
6. Полчайной ēdamkarotes koriandra
7. Desmit sīkumi neļķes
8. Полчайной karoti melnās ķimenes (калинджи, melnās ķimenes)
9. Полчайной ēdamkarotes ķimeņu
10. Un полчайной karotes maisījuma «Garam Масалы» (pilnīgi obligāta).
Масала-чай Arī mums ir nepieciešams четвертинка muskatriekstu. Tas ir slikti перемалывается, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni, tāpēc ir daudz vieglāk sarīvēt uz smalkas rīves.
Un pāris lauru lapas, ko mēs pievienot pašās beigās verdošā maisījums.
Масала-чай Papildus mums ir dažas galvenās sastāvdaļas: ēd.k. melnās tējas, glāze svaiga govs piena, glāze tīra ūdens, un pāris ēdamkarotes cukura (ļoti vēlams niedru).
Масала-чай Tātad, ielej Масалу (garšvielu maisījums) ковшик vai nelielu pannu, ielej glāzi ūdens, novedam līdz vārīšanos un vārām apmēram minūti.
Pēc tam ielej tēju un vāra vēl minūti.
Масала-чай Iemaisam piena glāzi, pievienojam divas ēdamkarotes cukura un
Масала-чай Pievienojam lauru lapas pāris. To varētu pievienot un uzreiz, bet man vairāk patīk darīt galu. Lūdzu, pienu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram vienu minūti.
Масала-чай Gatavais dzēriens, tad izkāšam caur sietiņu,
Масала-чай Un priecēt sevi, savus tuviniekus vai savus viesus ar šo pilnīgi neticami un burvīgu dzērienu!
Esiet laimīgi un veseli!!!!
Novēlam jums patīkamu tējas dzeršanas procesu!

READ  Mojito-кавказски


Добавить комментарий