Mērce pie шашлыку

Соус к шашлыку Apraksts: kaut Kā līdzīga mērce man bija vienā no кафешек uz шашлыку. Man ļoti patika! Un mājās es mēģināja atkārtot kaut ko līdzīgu. Vīrs šāda mērce ļoti mīl, viņš to ēd vienkārši ar karoti vai намазывает uz melna maize, tāpēc bieži vien es to daru tikai tāpēc.

Sastāvdaļas, lai «Mērci pie шашлыку»:

  • Tomātu — 0,5 kg
  • Sāls (pēc garšas)
  • Cukurs (pēc garšas)
  • Etiķis (vislabāk ābolu, pēc garšas)
  • Sīpols — 1 gab
  • Dilles 1/3 puig.
  • Pētersīļi — 1/3 puig.
  • Baziliks — 1/3 puig.
  • Koriandrs — 1/3 puig.
  • Ķiploki — 5 zobs.
  • Paprika sarkanā čilli — 1 gab
  • Garšvielas (mīļākie)
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Mērci pie шашлыку»:

Соус к шашлыку Tomāti manā.
Соус к шашлыку Pārlejam ar verdošu ūdeni. Noņemam ādu.
Соус к шашлыку Sagriežam помидорки, kā patīk. Es es samazināt pa pusītēm riņķi.
Соус к шашлыку Лучок sagriežam ļoti mazos kubiņos.
Соус к шашлыку Nodot to uz burku, ielej atšķaidītu ar ūdeni 1/1 ābolu etiķi. Burciņā встряхиваем un atstājam лучок marinēties.
Соус к шашлыку Kamēr лучок маринуется, ielej panna ar eļļu un liekam помидорчики.
Соус к шашлыку Izgreznot ar tomātiem stāvokli, mērces. Atsevišķas неподатливые gabaliņos, var izberzt caur sietu. Man ir draudzene, kura ļoti nepatīk, kad mērcē pāri sēkliņas no tomātiem. Viņai es visu šo «laimi» перетираю caur sietu. Bet šodien viņa ir ar mums uz pikniku nav brauca un es sēkliņas atstāja. Viņiem arī ir savs skaistums.

Ja mērce ir kļuvusi pārāk bieza — pievienojam ūdeni. Ja Jums nav svaigu tomātu, tad viss, kas aprakstīts iepriekš, var aizstāt ar tomātu pastu, atšķaidītu līdz vajadzīgajai konsistencei ūdeni un поджаренной uz augu eļļā.

Tagad pievienojam sāli, pievienojam smalki sagrieztus rūgta перчик, cukurs, etiķis (vispirms ēdamkaroti, un tur būs redzams). Mēģinām (neaizmirstiet подуть uz karotīti). Tālāk балансируем garšas sāli, etiķi un cukuru, novadīja tās līdz tādam, kā Jums patīk. Tas ir pamats mērci.

READ  Zefīrs Амор

Tagad izslēgts uguns. Pievienojam saspiest vai перетертый ar sāli, ķiplokiem un mīļākās garšvielas (man свежеперемолотая maisījums pipariem). Uzklājam vāku un dot pastāvēt 5 minūtes.
Соус к шашлыку Sīki sasmalcinām zaļumi. Pievienojam mērci mūsu kalnu zaļumi, un marinēti лучок. Sanāk it kā zaļumus ar sīpoliem, ieliets mērci.
Соус к шашлыку Liekam burkā, un — uz pikniku! Diemžēl, mērce ar шашлычком vīrs сфоткать nav devis. : (


Добавить комментарий