Neparastas pankūkas

Необычные оладьи Apraksts: Пеку šīs pankūkas, jau vairāk kā 20 gadus. Līdzīgās receptes neatradu un nolēmu padalīties. Recepte varētu šķist sarežģīta, bet, patiesībā, ilgāk rakstīt, nekā darīt. Šī ir mana pirmā recepte «Поваренке». Varbūt kādam noderēs…

Sastāvdaļas, lai «Neparastu pankūkas»:

  • Augu eļļa (mīklai + eļļa cepšanai) — 2 ēd. k.
  • Soda — 0,5 tējk.
  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.
  • Vistas olas — 4 gab
  • Kefīrs — 0,5 l
  • Cukurs — 3 tējk.
  • Sāls 1 tējk.

Recepte «Neparastu pankūkas»:

Vienīgais nosacījums — stingri pēc receptes. Pieredze rāda, ka pārmaiņas vietas ziņā ietekmē kvalitāti pankūkas.

Tātad…

Veikt эмалированную pannas un sakuļ to olas ar cukuru un sāli. Te var būt varianti — ja patīk, lai pankūkas bija saldas, lieciet vairāk cukura un mazāk sāls. Ielej olas, kefīrs un likt reheated uz mazas uguns, nepārtraukti maisīt, lai olas nav свернулись. Maisījums nedrīkst būt pārāk silts, bet ne karsts. Noņemt no uguns, pievienot miltus, samaisa. Pievieno sodu, atkal samaisa, tad mīkla ir dzīvs. Un pēdējā sastāvdaļa — augu eļļu, samaisa. Mīkla ir gatava, var cept.

READ  Блинный pīrāgs ar biezpienu

Добавить комментарий