Ricotta

Рикотта Apraksts: Ricotta Siers (Ricotta Cheese) līdzīgs biezpiens, bet vairāk gluds, un nemaz nav skābs, visticamāk, neraudzētas; tas attiecas uz svaigajiem sieriem (Fresh Cheese). Ricotta — tas biezpiens itāļu valodā, un norāda, ka «pārstrādāti» («re-cooked»). Mājās ļoti vienkārši pagatavot. Sākam!!!

Sastāvdaļas, lai «Ricotta»:

  • Piens (svaigs) — 2 l
  • Jogurts — 100 ml
  • Citronu sula — 60 ml
  • Cukurs — 1 щепот.
  • Sāls — 0,5 tējk.

Recepte «Ricotta»:

Рикотта Pienam pievieno jogurtu, cukuru un sāli, samaisa, likt uz plīts un karsē uz lēnas uguns, kamēr pa malām sāk parādīties pārslas.
Рикотта Tiklīdz parādījās pārslas, piens pirmā nolaisties, uguns izslēgts, выливаем no augšas, citronu sulu, ne cepums. Uzklājam ar dvieli un atstājam tieši uz vienu stundu. Stundas laikā serums labi atdalās.
Рикотта Tagad masu откидываем uz marles un dodam šķidrumu notecina. Nekādas prese! Pēc stundas ricotta gatava. Ja izturēt ilgāk, tā būs sausa. Tas mums nemaz nav nepieciešams.
Рикотта
Рикотта Ļoti maigs siers sanāk! Var izmantot, lai sagatavotu jebkuru desertu!
Рикотта Cienājieties!!!

READ  Dāvanu arbūzi ar uzrakstiem

Добавить комментарий