Smalkmaizītes ar pildījumu «Piena maigumu»

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Apraksts: kaut Kas mani nesa uz дрожжевую maizīti, kas acīmredzot ir saasinājusies miltu trūkums)))) bet garšīgi un tur neko nevar darīt. Mīkstas, gaisīgas. bagātīgas aromātiskas smalkmaizītes кефире ar ābolu pildījumu un piena aizpildīšanai. Viss ir tik harmoniski, maigi un izplūdušas, pat neskatoties uz lielu daudzumu mīklas, pārdod mana maizes ātri, vakarēšana ar tēju no 5 -x cilvēks.

Sastāvdaļas, lai «Smalkmaizītes ar pildījumu «Piena maigumu»»:

  • Kviešu milti / Milti — 4-5 artā.
  • Raugs 1.5 tējk.
  • Kefīrs — 200 ml
  • Ūdens (silta) — 150 ml
  • Vanilīns
  • Cukurs — 4 ēdk.
  • Sviests (+ papildus 10-15 g uz aizpildījumu) — 50 g
  • Sāls — 0.25 tējk.
  • Apelsīna miziņa (vidējs ) — 1 gab
  • Ievārījums (ābolu, paņēmu es, var jebkuru), — 120-150 g
  • Piens (podiņos) — 100 ml
  • Iebiezinātais piens (podiņos ) — 3-4 ēd. k.
  • Vistas olas — 1 gab

Recepte «Smalkmaizītes ar pildījumu «Piena maigumu»»:

Iepriekš, glāzi ar kefīru ielieciet kastrolī ar karstu ūdeni, lai tas būtu nedaudz silts, ne no ledusskapja.
Olu arī iepriekš izņemt no ledusskapja, lai būtu istabas temperatūrā.
Eļļa jābūt krējuma konsistencei.

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Rauga, 1 tējk. cukura, samaisa ar 50 ml silta ūdens, pievieno 1 ēd.k. miltu, samaisa, atstāj uz 10-15 minūtēm.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» Vajadzētu parādīties cepurīte.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» 2,5-3 glāzes miltu izsijāt ar ванилином.
Miltiem pievieno cukuru un sāli, samaisa.
Atlikušo siltu ūdeni (100 ml) un kefīru sajauc.
Uz miltu maisījumu ieliet šķidrumu, pievienot olu. Noslaucīt samaisa viendabīgā maisījumā.

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Tad pievieno miziņas, дрожжевую maisījumu, samaisa,
Булочки с начинкой «Молочная нежность» pievieno mīksto sviestu, nedaudz samaisa un pievieno atlikušo miltu.
Man kopumā bija aptuveni 5 glāzes, 4 precīzi, tad подсыпала laikā gatavotu uz galda.
Mīcīt mīklu, apklāj un atstāj uz 20 minūtēm.
Pēc tam uz galda вымесить mīklu apmēram 10 minūtes, nolikt uz ietaukotas augu eļļu bļodā, apklāj un noņemt siltumu uz 1-1,5 stundas.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» Mīklu pa šo laiku ir palielināts divas reizes.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» Mīklu izmīcīt un iedalīt nelielas bumbiņas.
Bumbiņas pārklāj ar plēvi un dot viņiem atpūsties 10 minūtes.
Pannu iesmērē ar augu eļļu.
Sagatavot ievārījuma.
Man bija neliela bundžiņa džema, no bērnu pārtikas, 110 g, pietrūka 1 bulciņu, bet vispirms es dāsni накладывала, tad pieticīgi, tā ka kā reizi būtu uz сковородочку un pietika.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» Rokas ieziest ar augu eļļu, lai veidojas maizītes ir nedaudz ieeļļot.
Nedaudz расплющить bumbu, likt tējkaroti pildījuma, защипнуть novada, сформировывая bumbu ar pildījumu iekšpusē.

READ  Mīkla uz кипятке

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Izvietojiet maizītes formu attālumā no aptuveni 1 cm viens no otra, uzklāt un atstāt uz 30 minūtēm.
Forma ir НЕразъемная!!!!! Tas ir obligāti, citādi visa aizpildījums izlīst un smalkmaizītes пригорят un būs sauss, bet pats galvenais tas pēc tam būs ko darīt, оттирая kalnu cepeškrāsns)))
Булочки с начинкой «Молочная нежность» 100 ml piena, pievieno 1 ēd. k. sviesta, сгущенку, visu karsē uz uguns, līdz gludas.
Булочки с начинкой «Молочная нежность» Pārlej ar saldo un likt cepeškrāsnī pie 180 ° C 20-25 minūtes, līdz румяности.
Formu vislabāk ir veikt ar malu augstāk, nekā man ir, bet tad pirmās 5 minūtes cepeškrāsnī, aizpildījums забурлила un mēģināja aizbēgt, novadu viņai maz bija.

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Ņemam maizītes virsu, pie maizītes viegli ieziest ar sviestu un dot viņiem pastāvēt veidā apmēram 10 minūtes.
Pēc tam uzmanīgi izvilkt. Mīkla ir нежнейшее, ka labāk pārklāt ar antenu un uzsist uz augšu dibentiņu, un pēc tam pārklāj ar otru plāksni un nodot tos uz pareizo pozīciju.

Kādi ir maigas un mīkstas maizītes, piesūcināti, pārklāti ar piena maisījumu. Aromāts апельсинчика prieks spraucas caur vaniļas sviests sīkdatnes mīklu un veiksmīgi harmonē ar ābolu pildījumu.
Diezgan vienkārši un ātri, un konditorejas izstrādājumi sestdienas rītā ir gatava, ielej tēju un baudīt brīvdienas.
Daudzuma testa sanāca vairāk, nekā uz šo pannu maizītes, man vēl sanāca 8 parastās плюшек ar kanēli un kakao, kas arī bija tikai абалденно garšīgi, apelsīns, kanēlis, šokolāde, uh!
Булочки с начинкой «Молочная нежность»
Булочки с начинкой «Молочная нежность»


Добавить комментарий