Ābolu sinepes

Яблочная горчица Apraksts: ļoti Skaista un diezgan tradicionāls garšvielu pie gaļas ar nav gluži tradicionālo garšu — ar smalku aromātu medus…

Sastāvdaļas, lai «Ābolu sinepes»:

  • Āboli (skābi) — 2-3 gab
  • Pulveris, sinepju — 2-3 ēdk.
  • Etiķis (vīna, balts) — 5 ēdk.
  • Cukurs 2 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.
  • Krustnagliņas ( pumpuri) — 3-4 gab
  • Jamaikas pipari (zirnīši) — 3-4 gab

Recepte «Ābolu sinepes»:

Яблочная горчица Nomazgā ābolus pārgriež uz pusēm, izņem serdi, ielikt kastrolī, ielej nedaudz ūdens un sautē, līdz mīksti. Ja āboli ir lieli, ņemam 2 gab, ja ne ļoti — 3gab. Atdzesē
Яблочная горчица Ar gatavu ābolu, noņemam miziņu un liekam tos blenderī
Яблочная горчица Etiķi, cukuru, sāli un garšvielas sajaucam, liekam uz uguns, samaisa, līdz pulveris pilnībā izšķīst sāli un cukuru, vāra 2 minūtes. Atdzesē, сцеживаем blenderī

Яблочная горчица Tur arī liekam 3 ēdamkarotes sinepju pulvera, sablenderē, līdz iegūst gludu viendabīgu masu
Яблочная горчица Iegūto vēl pagaidām nav īsti sinepes, liekam burciņā, uzklājam vāku un uz diennakti atstāj istabas temperatūrā. Pēc dienas sinepes ir gatava, liekam to ledusskapī un izmantojam, ar ko mums grib to izmantot.
Un tagad UZMANĪBU!!!
No 3 karotes sinepju pulvera gala produkts sanāk ļoti asu! Tāpēc paši risinām: kāda sinepes gaitā ģimenē, tik daudz pulvera un liekam (skatīt sastāvdaļas)

Яблочная горчица

READ  Adžika ābolskābe

Добавить комментарий