Apraksts: Šajā versijā, baklažāni saglabā savu neatkārtojamo garšu. Izskatās aromātiskas un ļoti garšīgas. Tik gardi, ka atrauties nav iespējams…
Sastāvdaļas, lai «Baklažāni pildīti ar sēnēm»:
- Baklažāni (vidēja lieluma) — 3 gab
- Šampinjoni — 5-6 gab
- Tomātu («krējums») — 3 gab
- Sīpoli — 2 gab
- Cietais siers — 50 g
- Ķiploks — 3-4 zobu.
- Ingvers (sakne, 1 cm) — 1
- Oregano (sausais) — 1 tējk.
- Garšviela (sēņu) — 1 tējk.
- Maisījums pipariem (zemes, pēc garšas)
- Sāls (pēc garšas)
- Majonēze — 3-4 ēd. k.
Recepte «Baklažāni pildīti ar sēnēm»:
Pie baklažānu dzēst плодоножку, pārgriež gareniski uz pusēm.
Nolaist uz 10 minūtēm karsto sālsūdeni.
Tad izņemiet serdi. Sasmalcina.
Sēnes notīra un sasmalcina.
Filiāle Flavor Booster pievieno sagrieztus ingvers, oregano un garšvielu sēnes.
Sīpolus attīrīt un sagriezt pusgredzenos. Tāpat sagriež tomātu.
Grozā tvaikoņi nodot «laiviņas» no baklažāniem, aizpildiet sēnēm.
No augšas izlikt sēnes mīkstums baklažānu un apkaisa ar sāli un maisījumu pipariem.
Lūk, tāda ir maisījums.
No augšas uz vienu pusi no baklažāniem nolikt pus-ring tomātu, uz otru — pus-ring loku.
Notīrīt ķiploku, izlaist caur presi, sajauc ar majonēzi.
Sasmērējiet ar šo maisījumu virsroku, «лодочек».
Sieru sarīvēt uz rīves ar vidējiem šūnām un nobērt no augšas «laiviņas».
Regulators tvaikoņi liekam režīmā «kartupeļi» un uzstādam laiks 25 minūtes.
Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.
[color=darkred][b]RP ИЯТНОГО APETĪTI!!![/b][/color]
