Bietes-корейски

Свекла по-корейски Apraksts: Garām neiet, pagatavojot vienu reizi, būs pavārs atkal un atkal. Šis салатик gatavot man iemācīja mana kaimiņiene tante Идильга, viņi par to naudu pelna, tā kā, korejiešu salāti ir uz sabrukuma piemēram, karstā kūkas. Gatavošanas laiks: 65 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Bietes-корейски»:

  • Bietes — 1 kg
  • Pipari sarkanie čilli (malta) — 1/2 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 1/2 tējk.
  • Ķiploki (smalki sagriezti) — 6 zobs.
  • Etiķis (pēc garšas)
  • Koriandrs (sēklas malti) — 1 tējk.
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Cukurs (smiltis) — 1 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas, bet mazāk nekā cukuru)

Recepte «Bietes-корейски»:

Bietes nomazgā. Ielikt kastrolī, pārliet ar ūdeni un likt ievilkties. No vārīšanās brīža vāra 10 -15 minūtes, ne vairāk, bietes būtu praktiski neapstrādāta. Izslēgts, pārlejam ar aukstu ūdeni līdz pilnīgai atdzišanai. Pēc tam tīrām un ierīvējam uz korejiešu rīves (var sagriezt ar rokām, bet tas ir, ja trūkst pieredzes, ļoti ilgi un ir apgrūtinoša). Bietes натерли, pārkaisa ar cukuru, sāli un «aplejam» etiķi. Mirkli gaidām, par šo mirkli var veikt uzpildi, garšvielu:
Uz pannas eļļu, un ĀTRI!!! KAMĒR EĻĻA NAV IZDEVIES UZVĀRĪTIES uz pannas pievienojam visas mūsu garšvielas un ķiplokus, досчитали līdz desmit un visu mūsu burvju maisījums выливаем, bietes. Mazs ньюанс: vajag pannu pēc cepšanas aizpildījuma obligāti noslaucīt mūsu свеколкой. Par ko? Nezinu. Mana kaimiņiene man teica, ka visi korejieši tā dara.
Uzglabā ledusskapī 10 dienas, pie nosacījuma, ja daudz pagatavojis, var darīt uz priekšdienām.
Pagatavojiet šo закусочку noteikti nenožēlosiet.

Starp citu, BURKĀNS viņi dara pēc šīs pašas receptes. LABU APETĪTI!!!


Добавить комментарий