Ideāls vistas buljona

Идеальный куриный бульон Apraksts: «Kas jauns var būt vārīšanas vistas buljons?»- jūs varētu domāt. Bet, izrādās, ka teiciens «Mūžu dzīvo, plakstiņu — mācies» ne velti ir parādījies tautā. Tagad pa TV ļoti daudz kulinārijas raidījumu. Un, lūk, vienā no tiem ieraudzīju pagatavošana šāda buljona. Par mani runa nav kļuvis, vērsta uz dzīvi recepti savā virtuvē. Buljonu šajā versijā, iegūst aromātisku, piesātinātu un ļoti barojoša. To var dzert arī tā, вприкуску ar maizi. Un, pamatojoties uz to pagatavot gardu zupu.

Sastāvdaļas, lai «Perfect vistas buljons»:

  • Vistas gaļa (vistas skelets vai atzveltnes, lai buljons) — 500 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Kviešu milti / Milti 1,5 tējk.
  • Cukurs — 1,5 tējk.
  • Sāls, 1,5 tējk.
  • Melnie pipari (malti)
  • Lauru lapa — 2 gab
  • Zaļumi (dilles, pētersīļi)
  • Ūdens — 1 l

Recepte «Perfect vistas buljons»:

Идеальный куриный бульон Buljona pagatavošanai, mums ir nepieciešams vistas skelets vai atzveltnes, kā man. Var pievienot vēl pāris vistu spārnus.
Nelielā bļodiņā sajaucam ar sāli, cukuru un piparus. Ierīvējam ar šo maisījumu vistu. Pēc tam ierīvējam to ar miltiem. Nodot to formā cepties.
Идеальный куриный бульон Sīpolu manā kopā ar mizām, sagriežam uz pusēm un liekam formu vai vistas gaļā.
Идеальный куриный бульон Запечатываем formu ar foliju un liekam uzkarsētā līdz maksimumam cepeškrāsnī 15 minūtes.
Smaržas stāv virtuvē… ммммм…
Идеальный куриный бульон Kamēr vistas atzveltnes запекаются, tīram burkānus un sagriežam šķēlēs. Vai полукружками, ja burkāni ir liela.
Идеальный куриный бульон Burkāni apcepinām uz SAUSU (!!!) pannas, lai mainītu krāsas.
Идеальный куриный бульон Lūk, mūsu atzveltnes gatavi. Izsvīst reibinošais aromāts соседстве ar sīpoliem!
Идеальный куриный бульон Kuģis gatavi atzveltnes ar sīpoliem uz pannas, tiem burkāni.
Un viss šis komplekts pārlejam ar AUKSTU ūdeni.
Liekam uz uguns un vāram uz 1 stundu.

READ  Ukraiņu borščs maizē ar "Dāvana no šefpavāra"

Beigās vārīšanas mest lauru lapas, mēģinām sāls. Ja sāls par maz, tad pievienojam uz savu garšu.
Iesniedzot buljona pievienojam smalki pētersīļu zaļumi dilles un pētersīļi.

Viss! Mūsu ideāls vistas buljons gatavs!!!
Идеальный куриный бульон

Идеальный куриный бульон

Идеальный куриный бульон

Ļoti jauki salts ziemas dienā nobaudīt tasi aromātiskas piesātinātu buljonu!
Labākais produkts, kas palīdz atjaunot spēkus pēc dažādām slimībām un pēc sarežģītām operācijām – tas ir vistas buljons. Unikālas dziednieciskās īpašības buljona zināms gandrīz visiem. Īpaši noderīgs, vistas buljonu, kad saaukstēšanās un vīrusu saslimšanām.

Kas pagatavots mājas apstākļos svaigu vistas buljona ievērojami uzlabo bronhu caurlaidība, kad vīrusu un saaukstēšanās slimību gadījumos. Aminoskābe cisteīns veicina krēpu sašķidrināšanu krēpu daudz labāk, nekā tradicionālās zāles, kas ir blakusparādības. Ārstnieciskā kombinācija karsta buljona, taukvielu un pikantu garšvielu labvēlīgi ietekmē elpošanas ceļus.


Добавить комментарий