Konservēti tomāti «Ģimenes»

Консервированные помидоры "Семейные" Apraksts: Es esmu pārsteigta, ka vietā ir tik maz receptes konservēšanas tomātus. Man mājās, piemēram, ir vesela grāmata ir veltīta veidiem, kā konservācijas vienām tomātiem! Esmu izmēģinājusi daudzas receptes. Un ar gadiem nonācu pie tā, ka daru pa vienam. Kā reiz man ir iemācījusi mamma. Un mājas lūdz tikai, piemēram, tomātu. Šī ir vienkārša recepte, ko es zinu. Un ir garšīgi. Ziemassvētku ziemā vienu šādu burciņā, un jūs to nenožēlosiet. Bez sterilizācijas!

Sastāvdaļas, lai «Konservēti tomāti «Ģimenes»»:

  • Tomātu
  • Ūdens (karstais ūdens)
  • Sāls (karote ar kaudzi) — 1 ēd. k.
  • Cukurs (karotes bez kaudzes) — 5 ēdk.
  • Etiķskābi esence (70%) — 1 tējk.

Recepte «Konservēti tomāti «Ģimenes»»:

Консервированные помидоры "Семейные" Sastāvdaļas (sāls, cukurs, etiķskābe) ir dota трехлитровую bankai.

Vispirms daži vārdi par tomātiem. Tie var būt paša dažāda lieluma, šķirnes un krāsas. Промаринуются tie ir vienādi. Tas ir pat labi, kad tomāti, dažāda izmēra — to vieglāk ir blīvāks uzlikt bankai.
Tomātus rūpīgi nomazgā.
Консервированные помидоры "Семейные" Простерилизовать bankas ērtā veidā. Es to daru tā vectēvu metodi. 😀
Vāka apliet ar verdošu ūdeni.
Консервированные помидоры "Семейные" Tomāti stingri, bet bez fanātisma, gulēja uz bankām. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar dzelzs vāku un atstāt uz 20 minūtēm.

Pēc 20 minūtēm nolej ūdeni katlā, pievieno sāli un cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (tas ir es fotografēju, jo neērti :-[ )
Консервированные помидоры "Семейные" Pirms pour verdoša sālsūdens burkas, pievieno uz katru pa 1 tējk. etiķa esences.
Консервированные помидоры "Семейные" Roll up vākiem, apgrozījums un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai. Укутывать bankām nav nepieciešams.

Glabāt tādus tomātus var istabas temperatūrā. Aukstie tie garšo labāk.
Tas arī viss. Nav ķiploks, lapas un garšvielas. Nekādu sterilizācijas. Bet garšīgs tas ir! Es pat sālījumā dažreiz varu iedzert, tik garšīgi.
Būšu priecīga, ja mana recepte noderēs, jo tagad ir sezona saglabāšanu.

READ  Завертон ar vistu ķīniešu stilā

Un tagad par eksperimentu. Var pievienot bankai ar tomātiem vairākas огурчиков. Vai pāris strēmeles bulgārijas piparu. Garša būs ar jaunām krāsām.

Paldies visiem, kas ieskatījās! Garšīgi ziemu!


Добавить комментарий