Krējuma siers «Бонжур» ar savām rokām 10 minūtes

Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Apraksts: Krēma un maigs siers ideālu konsistenci. Laiks pagatavošana — tieši 10 minūtes. Var smērēt uz бутеры, ruļļi pievienot, un to var izmantot kā deep, lai kartupeļus, kartupeļu, dārzeņu, vistas… Pamēģiniet, nenožēlosiet) gatavošanas Laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Krējuma siers «Бонжур» ar savām rokām par 10 minūtēm»:

  • Biezpiens (vēlams, ne veikalu zaglis) — 150 g
  • Kviešu milti / Milti (vai ciete) — 1 ēd. k.
  • Piens — 1/2 artā.
  • Sviests — 25 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Soda (uz naža galiņa)
  • Kurkuma (nav obligāti, tikai ja vēlaties svītru no dzeltenas krāsas )

Recepte «Krējuma siers «Бонжур» ar savām rokām par 10 minūtēm»:

Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Tas ir aprēķins par pavisam nelielu porciju sieru. Pēc vēlēšanās daudzumu sastāvdaļu var palielināt.
Tātad, blenderī sajauc biezpienu, sāli pēc garšas, soda (nav izbāzt), olu. Перекрутить.
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Uz pannas vai katlā ar biezu dibenu gatavojam Бешамель: izkausē sviestu, ieber karoti miltu. Cepums lāpstiņu, lai sanāktu viendabīga konsistence (aptuveni minūti tas viss prasīs)
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Ielej aukstu pienu, pievienot iecienītākās garšvielas. Man — melnais pipars, muskatrieksts. Vāŗit maisījumu uz vidējas uguns, pastāvīgi maisot, lai visi gabaliņi, sadalījās. Līdz vārīšanās neizraisa (tas ir, dodiet maisījumu burbulis). Tas aizņems apmēram 2 minūtes. Konsistence būtu kā pie bieza krējuma konsistenci. Ko mums dos Бешамель? Krēmveida konsistenci siera, kas neļauj viņam ir jāmaksā pretējai plēvi (kā jau tas mēdz būt mājas плавленных sieru), nu, bet arī brīnišķīgs saldā krējuma garša!
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Pievienojam biezpienu un, visu laiku maisot, vārām visu tajā pašā vidējas uguns vēl 3-4 minūtes. Gatavību siera jūs redzēsiet paši. Viņš kļūs nedaudz plastiska.
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут Izslēgts uguns. Šajā posmā var pievienot krēmu, sieru jebkādas šķirošanas garšu! Ķiplokus, zaļumus, sīki sasmalcināti un apceptas sēnes, šķiņķi… Pēc jūsu izvēles! Skaistumkopšanas krāsu es pievienoju nedaudz kurkumas, atstājot сырочек bez citām piedevām — es vienkārši burvīgais putukrējuma-biezpiena garša).
Остудив siers, uzreiz smērēt to uz sviestmaizi, un, iespējams, pārliekot uz burciņā, nosūtīt ledusskapī līdz pilnīgai dzesēšanas.
Laiks: kvalitāte, garšas un konsistences siera, protams, ir atkarīga no kvalitātes biezpiena. Tāpēc es ieteiktu ņemt biezpienu mājas (paštaisīts vai tirgus).

READ  Тимьяновый ievārījums ar панкейкам

Labu apetīti!
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут


Добавить комментарий