Kūka «Ziemeļu» ar kafijas krēmu

Торт "Северный" с кофейным кремом Apraksts: Ļoti viegli izpildījumā, bet maigu un gardu torti. Var cept аэрогриле. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ziemeļu» ar kafijas krēmu»:

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.
  • Vistas olas — 2 gab
  • Ciete, kartupeļu — 225 g
  • Soda — 0,5 tējk.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Sviests (mīksto) — 200 g
  • Cukurs — 120 g
  • Dzeltenumu olas — 1 gab
  • Piens — 1 artā.
  • Kafija šķīstoša — 1 tējk.
  • Sezams (pēc garšas)

Recepte «Kūka «Ziemeļu» ar kafijas krēmu»:

Торт "Северный" с кофейным кремом Выпекаем корж. Dziļā bļodā взбиваем olas ar sāli un sodu. Pievienojam maisījums bankai iebiezināts piens un uzmanīgi pārmaisām. Nav vairs traucēt, всыпаем cieti un saņemam diezgan šķidru mīklu.
Aerogrilā прогреваем, formu (21 cm diametrā) sasmērējam sviestu (apmēram 1 tējkarote). Выливаем mīklu un выпекаем. 15 min. — 180 grādi (mīklu kā būtu piemērota), un pēc tam 10 min. — 200 grādiem (palielinām pieaugums), uzklājam toasty virsu foliju un допекаем 8 min pie 225 grādos (nostiprinām pieaugums).

Торт "Северный" с кофейным кремом Kamēr cep корж, sākam gatavot krēmu. Lai to izdarītu, vāram kafijas ķīselis. 150 ml piena ielej, кастрюлечку un liekam uz uguns. Pievieno šķīstošo kafiju un novedam līdz vārīšanos. Pārējie 50 ml piena, 25 g cietes pārmaisām un вливаем, maisot, piena-kafijas maisījumu. Nepārtraukti maisot, novedam līdz vārīšanos un vārām 1 min Liekam остужать.
Торт "Северный" с кофейным кремом Ceptu корж viegli nāk ārā no formas. Опрокидываем to uz šķīvja. Ļaujam atdzist un pārgriežam uz 2 slāņiem.
Торт "Северный" с кофейным кремом Остывшую kafijas maisījumu растираем ar dzeltenumu, eļļu растираем ar cukuru. Savienojam abas daļas, jaukšanai ar mikseri gaisa masu.
Sasmērējam viens корж 1/3 daļa krēmu, liekam virsū otru, sadalot krēms sānos un no augšas коржа.
Neatrodot šajā kūka neko ziemeļu (bez nosaukuma) es nolēmu pievienot «salts» crunching sēkliņām, sezama, kas kā reizi ir pie rokas. Sezama sēklas lieliski iederas kafijas krēms un piešķīra šo maigai торту pikantumu.

READ  Cupcakes uz pāris "Пуффф"


Добавить комментарий