Majonēze «Лимончик»

Майонез "Лимончик" Apraksts: Mājas majonēzi, gardēžiem, bērniem un tiem, kam nedrīkst ass (etiķis, sinepes un tā tālāk )… pagatavošanas Laiks: 5 minūtes porcijas Skaits: 1

Sastāvdaļas, lai «Majonēze «Лимончик»»:

  • Olas dzeltenums, olu (jēlas) — 1 gab
  • Citronu sula — 1 tējk.
  • Augu eļļa (pats neitrāla, bez smaržas) — 75 ml
  • Garšvielas

Recepte «Majonēze «Лимончик»»:

Майонез "Лимончик" Dzeltenumu un citrona sulu, sakuļ ar blenderi augstā, šaurā glāzē līdz krēmveida necaurspīdīga emulsijas.
Майонез "Лимончик" Nav vairs putot, liet glāzē plānā strūklā augu eļļa.
Masa sabiezēt diezgan ātri.
Pievienojiet, jaukšanai, atlikušo eļļu vai pievienojiet siltu vārītu ūdeni, lai vairāk šķidrā konsistencē.
Майонез "Лимончик" Pēc vēlēšanās majonēzi, var pievienot šķipsniņu sāls, smalkais, maltu balto piparu.
Vienkārši, bet ar gaumi!
Tas ir galvenais, «saudzējošs» recepte majonēzes. Ja tomēr kādam sagribējās padarīt to поострей, tad pievienojiet желткам tējkarote dijon (vai citu) sinepes.
Var smalki sagriezt marinēts gurķis, mazliet saldo sīpolu (olīvas, kaperi — pēc vēlēšanās) un samaisīt ar majonēzi un jūs saņemsiet analogs, tartara mērci.

READ  Aknu desa ar griķiem multivārāmajā katlā

Добавить комментарий