Medus kūka «Leopard»

Медовый торт "Леопард" Apraksts: Viss sākās ar to, ka kaut kā ziemā vienā no kulinārijas vietnēm, es redzēju ļoti brīnišķīgs torte – tas bija медовик, ārēji ir ļoti līdzīgs tīģeris. Sauca viņš, ja nemaldos, «Baltais tīģeris»… Man ļoti patika ideja iemiesoties dzīvnieka, un es nolēmu: «Ko es sliktāks? Vai tiešām man neizdosies?» Vispār, man aizdegās ar ideju, atlika vien sagaidīt īsto iemeslu un brīvā laika… Iemesls bija manā pagājušajā dzimšanas dienā, kas iekrīt uz otru vidū, augustā – vasaras atvaļinājumu laiks mūsu universitātē… Tā ka laikam tas bija «, lai rezerves!» Vienīgais, man negribējās pilnībā kopēt kūka gan ārēji, gan iekšēji… Atkal, dzimšanas diena – liels ģimenes brīvdienas ar daudz viesiem… lai šādu gadījumu ir nepieciešams, «karlsona» помасштабнее… galu galā man izveidojās tāds, lūk, Leopards! Gribu atzīmēt, ka pats medus kūka, gatavota pēc šīs receptes, ļoti вкусен, un to кулинарам, kas diez vai ķersies par pamatīgo darbu, izgatavošana, leopards, iesaku ņemt vērā recepte pati kūka. Ticiet man! Tas izrādās ir vienkārši lielisks! Tiem, kas riskēs izgatavot «pussy» — Jūs gaida ilgs un grūts darbs… BET rezultāts ir! Rezultāts повергнет visi šokā (labā nozīmē)! Ņemot šāda kūka uz svētku galda atstāt atmiņas par pagātnes dienu visu atlikušo mūžu! Gribu atzīmēt, ka es nekad devās uz mākslas skolu, nav zīmēja un nav jārisina veidot. … Tā ka atvainojos, ja man kaut kur neizdevās nosūtīt anatomiskās īpatnības šai sugai felines… gatavošanas Laiks: 720 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Medus kūka «Leopards»»:

  • Medus (ar kaudzi) — 6 ēdk.
  • Soda — 3 tējk.
  • Cukurs (1 artā.= 200 ml) — 3 artā.
  • Ūdens — 6 ēdk.
  • Sāls — 0,5 tējk.
  • Sviests — 150 g
  • Vistas olas (lielā) — 6 gab
  • Kviešu milti / Milti — 8,5 artā.
  • Kakao pulveris- 160 g
  • Kanēlis — 1 tējk.
  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 800 g
  • Skābais krējums (tauku saturs 30%) — 500 ml
  • Saldais krējums (tauku saturs 30% un vairāk) — 300 ml
  • Biezinātājs, lai saldā krējuma — 2 gab
  • Vaniļas cukurs — 20 g
  • Šokolāde, baltā — 300 g
  • Pūdercukurs — 70 g
  • Šokolāde — tumša- 100 g
  • Pārtikas krāsviela (oranžā un dzeltenā)
  • Marmelāde (zaļā, vai želejas konfektes) — 2 gab
READ  Kūka "Валентинка"

Recepte «Medus kūka «Leopards»»:

Медовый торт "Леопард" Lielā dziļā pannā apvalks, medus un, pastāvīgi maisot gaidīt, līdz tas sāk vārīties.
Медовый торт "Леопард" Nav vairs samaisa, pievieno 3 tējkarotes sodas, 6 ēdamkarotes ūdens, sāls. Pakāpeniski pieber cukuru. Vāra šo сахарно-medus maisījumu uz vidējas uguns, līdz izšķīst cukurs, nepārstājot maisīt.
Laiks vārīšanas pēc vārīšanās 3-5 minūtes. Pa šo laiku maisījums iegūst dzeltenīgi brūnu nokrāsu.
Медовый торт "Леопард" Noņemam kuģi no uguns. Pievienojam sviestu un, nepārtraukti maisot, sasniedzam to izšķīšanu.
Медовый торт "Леопард" Lai dotu mūsu masa nedaudz atdziest līdz temperatūrai, kas ir 45-50 grādiem — rokā būtu pietiekami karsti, bet ciešami.
Iedzīt pārmaiņus 6 olas, katru reizi kārtīgi samaisot.
Медовый торт "Леопард" Pievieno miltus, kakao un kanēli. Kārtīgi вымешиваем mīklu vispirms ar karoti, tad ar roku.
Медовый торт "Леопард" Mīkla sanāk lipīga un mazliet жидковатое. Panna прикрываем blīvu vāku un «aizmirstam» par to uz 1-2 stundām. Pēc šī laika, milti разбухнет — mīkla kļūs patīkams, elastīgs.
Медовый торт "Леопард" Uz подсыпанном miltiem galda раскатываем mūsu mīklu, dalot to pirms 9-12 daļas. Nepieciešams veikt rezervju pietiekami bieži наколы, izmantojot dakšas.
Выпекаем uz papīra cepšanai, присыпанной miltiem.
Izmērs kūkas 25х35 centimetriem. Cepšanas laiks 10-12 minūtes uz augšējā līmeņa cepeškrāsns, temperatūrā 190-220 grādiem.
Медовый торт "Леопард" Man sanāca 11 kūkas un vēl viens неказистый no atlieku pārbaudes.
Медовый торт "Леопард" Veiksim krēmu. Взбиваем 0,5 l svaiga krējuma, ar 20 gramiem vaniļas cukura.
Медовый торт "Леопард" Turpinām putot, pievienojot pa karotei vārītu iebiezināts piens. Взбиваем uz nelielām apgriezieniem (lai krējums nav pārtapusi eļļa), kamēr nesasniegsim viendabīga gaisīga konsistence.
Медовый торт "Леопард" Atsevišķi взбиваем 300 ml saldā krējuma līdz virsotnēm.
Медовый торт "Леопард" Pievienojam сливкам tāda, lūk, biezinātājs un взбиваем vēl 2-3 minūtes.
Медовый торт "Леопард" Pievienojam krējuma krēms ar sakultu сливкам. Uzmanīgi pārmaisām kustībām no augšas uz leju, izmantojot karoti vai koka lāpstiņas (mikseris neizmantot!).
Медовый торт "Леопард" Промазываем mūsu kūkas ar krēmu. Es промазал 10 kūkas, ir atlikta uz vienu akciju. Kas negrib noņemties ar леопардом — par to mūsu kūka uzskatām gatavam, rotā to pēc vēlēšanās un dodam, lai uzsūktu gadu 4-6 stundām ledusskapī.
Kūka sanāk ļoti liels — vismaz 4-5 kilogramus… ja ir vēlēšanās, var proporcionāli samazināt sastāvdaļas recepti.

READ  Cepumi "Žāvēšanas"

Kas nevēlas ar to samierināties — braucam tālāk. Dodam торту ievilkties, piesūkties ar krēmu 4-6 stundas, un sākam griezt!
Sagriežam mūsu kūka pāri divās daļās.

Медовый торт "Леопард" Vienā no iegūtajiem pusītes sagriež sloksnes — veidojas priekškājas. Вырезанную daļa nav zāģējam tālu, viņa mums noderēs, lai izgatavotu aizmugurējām ķepām.
Медовый торт "Леопард" No otrās puses nogriežam gabalu platums 7-8 cm.
Медовый торт "Леопард" Приставляем šo nogriezto gabaliņu uz mūsu pirmajā pusē, tā ir nepieciešama mums, lai palielinātu garumu rumpja leopards — panna, jā, un pati cepeškrāsns nedaudz коротковаты.
Медовый торт "Леопард" No otrās puses nogriežam kvadrātā. Mūsu леопарде darām koniskais caurums apkārtnē lap, толщиною 6-7 kūkas un uzstādam tur nogriezto kvadrāts — tas kalpos detaļu, lai mūsu galvas incītis.
Медовый торт "Леопард" Скругляем purniņam.
Медовый торт "Леопард" Darām necklines gar ķermeni, noformējot lāpstiņas, veidojam jostu augšējās ekstremitātes.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Скругляем boca, aizpildiet šīs обрезками atveres starp galvu un ķermeni. Приставляем pakaļkājas.
Медовый торт "Леопард" Uz priekšējām ķepām atstājam trīs četras коржа.
Скругляем aizmugurējo daļu mūsu leopards.
Медовый торт "Леопард" Darām šuvju virsmām. Ar blendera palīdzību vai gaļas mašīnā sasmalcina, pēc vajadzības, daļa nogrieztu netālu kūkas kopā ar krēmu. Pievienot tādu «лепилку», neko vairāk nevajag — tā lieliski aizpilda spraugas.
Медовый торт "Леопард" Затираем mūsu leopards šo лепилкой. Rokas ir pastāvīgi samitrināt siltā ūdenī. Uz periods šuvju laiku nācās atteikties no aizmugurējās ķepas, lai uzlabotu izskatu augšstilbiem.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Tiešām interesanta vieta pie manas fotokameras apsēdās baterijas… (vajadzīgo laiku uz to uzlādes 8-10 stundas) vienkārša bateriju mājās arī nebija, bet iet aiz viņiem veikals nebija iespējams — radošais process notika diennakts tumšajā laikā, tālu pāri pusnaktij…
Nu, nekas… paskaidrošu, tā ir! (lai gan viss ir redzams uz foto), Par laika periodu naktis pussy «tika» pie asti лепилки, atpakaļ atgriezās gali aizmugurējām ķepām, ir izveidojies galva.

Медовый торт "Леопард" Šeit ir dažas bildes no dažādiem leņķiem.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" No atstāšanu mums iepriekš коржа nogriežam pāris stūri — tās būs ausis mūsu леопарду. Pie stūriem nedaudz скругляем novada un приставляем iegūtās ausis uz vajadzīgās vietas. Sākam pakāpeniski veidot purniņam dzīvnieku.
Медовый торт "Леопард" Noformējam ausis, turpinām strādāt pie purniņu.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Ļoti rūpīgi un nesteidzīgi изображаем deguna, vaigiem un muti.
Медовый торт "Леопард" Materiālu pie rokas instrumentiem, kas var kalpot ножик un tējkarote.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Noformējam priekšķepām.
Медовый торт "Леопард" Es gribēju, lai viņi mazliet karājas uz leju — lai to izdarītu, izgriezt un praktizē divi nelieli gabaliņi no saplākšņa uz apakšējo daļu разноса (разнос arī izpildīts patstāvīgi no mēbeļu vairoga rūpnīcas разноса nepieciešamo izmēru mājā neatradās…)
Медовый торт "Леопард" Растапливаем ūdens peldē 100 grami baltās šokolādes, pievienojot pūdercukuru. Iekļaujam mūsu leopards vairākos posmos šo glazūru, dodot maz подстынуть katram no slāņiem.
Медовый торт "Леопард" Izkausējiet ūdens peldē atlikušos 200 g baltās šokolādes un pievienot pārtikas krāsvielas. Pievienot krāsvielas, kārtīgi, kārtīgi samaisot — jums ir nepieciešams, lai gūtu maksimāli līdzīga toņa. Uzklāt šo glazūru ar krāsām uz leopards vairākiem slāņiem, vienmērīgi traipu.
Медовый торт "Леопард" Tālāk ir vēl viens radošs solis! Izkausē ūdens peldē šokolādi un uzklāt tievu otu raksti uz mūsu leopards.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Līdz galam noformēt viņam purniņam, ievietojot acis no zaļo un marmelādes.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" Visiem!!! Mūsu leopards gatavs! Jūs varat iedomāties šo emociju vētru, ko piedzīvoja mana ģimene un tuvākie?! Smiekli, prieks un pat asaras…
Медовый торт "Леопард" Lūk, fonā mans 2 gadu vecs dēls, kas bija kategoriski pret griešana «incītis»! Trauksmes: «Pussycat ņam, ņam, nē!» nāca no putna no viņa mutes nepārtraukti, kamēr viņu aizveda uz citu istabu, lai netraumētu bērnu psihi…
Visiem bija ļoti žēl griezt šī kūka ir, viņi teica, ka to vajag likt uz plaukta un apbrīnot… Ja b esat dzirdējuši to взвизг pūļa, kad леопарду paklīda pirmo iegriezumu ar nazi…
Медовый торт "Леопард" Viss ir ļoti gribēja saglabāt dzīvnieka galvu… un tiešām! Paskaties! Lūk, kas palicis pāri no leoparda nākamajā rītā…
Медовый торт "Леопард" Par šo kūka var vēl daudz ko runāt… man pat tagad (kad es zvanu, tekstu uz klaviatūras) захлестывают emocijas… vispār, kūka ir ļoti garšīga, neatkarīgi no tā, vai jūs izgriezt no tā leopards vai nē…

READ  Cepumi vārnu kājiņas

Zemāk ir vairākas bildes.
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард"
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард" .
Медовый торт "Леопард"


Добавить комментарий