Mērce «Karaļa medības»

Соус "Царская охота" Apraksts: Mans vīrs apgalvo, ka saskaņā ar sēņu mērci, viņš ir gatavs ēst pat zoli))). Es bieži vien gatavoju sēņu mērce. Tas ir viens no variantiem.

Sastāvdaļas ar «Mērci «Karaļa medības»»:

  • Sēnes — 200 g
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Ūdens — 1 artā.
  • Krējums (15% vai paniņas) — 1 artā.
  • Dzeltenumu olas — 2 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Citrona sula (pēc garšas)
  • Garšvielas (sāls, pipari, pēc garšas)
  • Garšviela (sēnes, pēc garšas)

Recepte «Mērce «Karaļa medības»»:

Соус "Царская охота" Lūk, mūsu produktu.
Соус "Царская охота" Uzkarsē eļļu katliņā, pievieno miltus.
Соус "Царская охота" Nedaudz apcep.
Соус "Царская охота" Pakāpeniski pielej karstu ūdeni, rūpīgi maisot, lai izvairītos no sacietējumiem. Pievieno sāli un piparus.
Соус "Царская охота" Pievienot neatbildētos caur gaļasmašīnu sēnes (man mājas sagatave — sēņu ikri). Sautēt 10 minūtes.
Соус "Царская охота" Ielej saldo krējumu, pievieno citrona sulu, garšvielas un ķiplokus, neatbildēts caur presi. Sautēt uz lēnas uguns 20 minūtes.
Dzeltenumus nedaudz saputo, pievieno mērci, samaisa un noņem mērci no uguns.
Соус "Царская охота"
Vislabāk šī mērce ir piemērota sasmalcinātiem gaļas izstrādājumiem: котлетам, биточкам, запеканкам.
Соус "Царская охота"
Labu apetīti!!!

READ  Ханумчики tvaika - mans variants

Добавить комментарий