Pīrāgs ar ķirbjiem un лавашем

Пирог с кабачками и лавашем Apraksts: Vecs pīrāgs ar kraukšķīgu garoziņu un maigu, sulīgo pildījumu. Recepte pamatojoties uz manu mīļoto, grieķu virtuves… gatavošanas Laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Pīrāgs ar ķirbjiem un лавашем»:

  • Lavašs (lapu) — 2 gab
  • Kabacis — 1 kg
  • Biezpiens — 500 g
  • Vistas olas — 3 gab
  • Sīpoli — 100 g
  • Zaļumi (pētersīļi, dilles, piparmētras — pēc vēlēšanās) — 1 puig.
  • Sāls — 1/2 tējk.
  • Pipari, balts (maisījums pipariem) — 1/2 tējk.
  • Olīveļļa — 3 ēd. karotes
  • Sezams (balta un melna) — 1 tējk.

Recepte «Pīrāgs ar ķirbjiem un лавашем»:

Пирог с кабачками и лавашем Uzsildīt cepeškrāsni līdz 180*C.
PILDĪJUMAM: Ķirbji sarīvēt uz lielas rīves, pievienot sāli un likt malā malā.
Olas, nedaudz sāli pēc, piparus, sakuļ. Sajauc olas ar biezpienu, smalki sagrieztu sīpolu un zaļumiem.
Masu pamatīgi samaisa.
Пирог с кабачками и лавашем Cukini noskalo, kārtīgi nospiež un pievieno творогу. Samaisa.

Пирог с кабачками и лавашем Formu (d 26 cm) viegli ieziest ar olīveļļu. Apakšā formas gulēja lapu pusītes лаваша, veidojot grīdlīstes.
Uz lavaša ielej nedaudz eļļas un otiņu vienmērīgi sadalīt to visu darblapu,
Пирог с кабачками и лавашем Pārklāj ar otru pusīti.
Uz lavaša izlikt pildījumu. Izlīdzina.

Пирог с кабачками и лавашем Pildījumu pārklāj ar otru lapu лаваша, veidojot trīs kārtās. Katrs slānis перемазывать eļļu.
Virsroku kūka iesmērē ar eļļu un apkaisa ar sezama sēklām.
Lavašu примнется, bet to visu смак, jo krociņas cepšanas laikā pārvērtīsies ēstgribu хрустящую garoza.

Пирог с кабачками и лавашем Cept kūka 45-50 minūtes.
Пирог с кабачками и лавашем Nedaudz atdzesē to un pasniegt siltu.

Пирог с кабачками и лавашем Bet arī вкусен viņš un auksts…
Starp citu, daļa no biezpiena var aizstāt ar brinzu vai kašķīgs, pikanto sieru, ideālā gadījumā — grieķu фетой.


Добавить комментарий