Ricotta Siers

Сыр Рикотта Apraksts: Vēl viens mūsu eksperiments. Sanāca ļoti līdzīgs brinzu, bet tomēr tas nav siers. Un ne biezpiens precīzi. Maigs, maigs, krēmveida garša. No tā sanāk labs krēms kūkas un pīrāgi . Avots — Internets.

Sastāvdaļas, lai «Siers «Ricotta»»:

  • Piens — 1 l
  • Kefīrs — 100-150 g
  • Citronu sula — 3-4 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.
  • Cukurs — 2 tējk.

Recepte «Siera «Ricotta»»:

Сыр Рикотта
Сыр Рикотта
Сыр Рикотта
Сыр Рикотта
Tātad, ielej pienu katlā un uzsildām līdz karsti. NEDRĪKST VĀRĪT. Liekam sāli, cukuru, sviestu(var arī jogurtu vai krējumu tas piedod skābumu. Kā var likt ). Pēc tam citronu sulu, to vajag izkāst. Jūs uzreiz redzēsiet, kā veidojas pārslas un atdalās sūkalas. Piens mums ir mājas, trekna. Tagad створоженное pienu pastāvēt pannā minūtes 30. Pēc tam viņa откидываете marlē ūdeni. Подвешиваете un gaida kamēr sausa sūkalas. Tas arī Viss. No norādītā daudzuma sanāca grami 200 -250 sieru. Ja dubultot normu divas reizes vairāk. Siers ir ļoti maiga, mīksta ar krējuma garšu. Bet viennozīmīgi, ne biezpiens. Mums ar patika.

READ  Mājas mērce-bbq

Добавить комментарий