Saldējums «Krēms brulē»

Мороженое "Крем-брюле" Apraksts: Ļoti garšīgs un visiem mīļākie

Sastāvdaļas, lai «Saldējums «Krēms brulē»»:

  • Saldais krējums (33-35%) — 0,5 l
  • Iebiezinātais piens (vārīta, daudzums pēc garšas) — 4-6 ēd.k.
  • Piens — 150 ml
  • Olas dzeltenums, olu (jēlas) — 2 gab
  • Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.
  • Vanilīns

Recepte «Saldējums «Krēms brulē»»:

Мороженое "Крем-брюле" Darām olu krēms:
dzeltenumus sakuļ atsevišķi, pievieno 1-3 ēd. k. (atkarībā no biezuma) невзбитых saldā krējuma, labi samaisa vai saputo ar blenderi, tad pamazām pievienot miltus un rūpīgi izmaisīt (kāds krēmu miltu vietā izmanto cieti, bet man šķita, ka no cietes pēc sasaldēšanas parādās kaut kāda piegarša), pievieno iebiezināto pienu, samaisa.
* foto десертная karotes milti ar kaudzi, ēdamistabu aizņemties bez slidkalniņi
Мороженое "Крем-брюле" 2. Pienu uzvārīt un nav охлаждая, plānā strūklā ielej laikā saputo dzeltenumus ar сгущенкой.
Likt uz ūdens vannā un vāra, līdz sabiezē un izzūd putas. Krēms ātri sabiezē! Atdzesē.

Мороженое "Крем-брюле" Krējums izmantoja tādi
Мороженое "Крем-брюле" Взбиваем to
Мороженое "Крем-брюле" Un pārlejam ar saldo krējumu, uzmanīgi pārmaisām
Мороженое "Крем-брюле" Раскладываем saldējums pa traukiem vai formu un замораживаем.
Aptuveni pēc 40-50 saldējums maisa, tad vēl 30-40 minūtes. Tas jādara, lai nodrošinātu, ka saldējums nav закристаллизовалось.

READ  Творожная sacepums "Īpaša"

Добавить комментарий