Siers-словацки

Сыр по-словацки Apraksts: viena no mājas kulinārijas grāmatu uzdūros recepte lieliskā siera. Gatavošanas procesā radās doma cept uz šo siera maizi!! Tāpēc sanāca divas receptes vienā! Maiga krēmveida siers ar leņķis zesty перечной noti lieliski sader ar kraukšķīgu maizi. Lielisks variants brokastīm, lai dienas uzkoda, lai vieglas uzkodas pie dabas! Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Siers-словацки»:

Siers

  • Vistas olas — 10 gab
  • Piens — 1 l
  • Sāls, 2 tējk.
  • Pipari melnie — 1/3 tējk.

Maize

  • Sūkalas (kas radusies pēc siera) — 3 artā.
  • Raugs — 4 tējk.
  • Cukurs — 1/2 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.
  • Olīveļļa — 2 ēd. karotes
  • Milti цельнозерновая — 200 g
  • Kviešu milti / Milti — 700 g

Recepte «Siera-словацки»:

Сыр по-словацки Olas ar sāli, nedaudz взбиваем.
Сыр по-словацки Pielej pienu, pipari
Сыр по-словацки Переливаем katliņā un liekam uz uguns
Сыр по-словацки Lūdzu maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai visu laiku maisot. Ja tiek sakarsēti sāks parādīties tādi gabaliņi
Сыр по-словацки Noņemam katliņu no uguns un ļaujam nedaudz atdzist.
Сыр по-словацки Izliekam masu caurdurī, ļaujam notecēt sūkalas.
Uzklājam siers блюдечком un liekam zem preses. Es uzzīmēju uz nakti ledusskapī, pēc tam, kad būs atdzisis siers.
Сыр по-словацки Kamēr tiek gatavots siers, sagatavosim gardu maizi!
Vēl siltu serumā izšķīdināt raugs. Pievienojam sāli un cukuru.
Сыр по-словацки Pievienojam olīveļļu.
Сыр по-словацки Pievienot izsijātos цельнозерновую miltu un 500 gr parasto.
Сыр по-словацки Sajaucam негустое mīklu. Es to darīju ar karoti
Atstāj mīklu pieeja uz vienu stundu. Pa šo laiku vienu reizi обминаем mīklu
Сыр по-словацки Kad mīkla ir pienācis, pievienojam atlikušo miltus sajaucam vienmērīgu elastīgu mīklu.
Сыр по-словацки Veidojam no mīklas lodītes un izliekam to uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru. Cepešpanna, ņemiet vairāk, mīklu ir stipri palielinās apjomā.
Zāģējam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem uz 50-60 min
Сыр по-словацки Lūk, šāda skaista maizīte man paņēma no krāsns.
Lūdzu uz galda!!

READ  Piedeguma ar āboliem

Labu apetīti!!!

Сыр по-словацки

Сыр по-словацки

Сыр по-словацки

Сыр по-словацки


Добавить комментарий