Uzkoda «Бакат»

Закуска "Бакат" Apraksts: Vienkāršs un neliels рецептик garšīgu dārzeņu salātiem ziemai. Avots: «Receptes» uz Bis»

Sastāvdaļas, lai «Uzkoda «Бакат»»:

  • Baklažāni — 2 kg
  • Tomātu — 1,5 kg
  • Burkāni — 0,5 kg
  • Pipari bulgāru — 1 kg
  • Ķiploki — 200 g
  • Etiķis (6%) — 100 g
  • Augu eļļa — 450-500 g
  • Cukurs — 150 g
  • Sāls — 50 g
  • Pētersīļi — 2-3 puig.
  • Čili (pēc vēlēšanās un pēc gaumes)

Recepte «Uzkoda «Бакат»»:

Pagatavot marinādi: traukā kārtīgi прокрученные tomāti un ķiploki, (es aizsūtu prom tos kopā, izmantojot maisītāju), ieliet eļļu, etiķi, pievieno sāli, cukuru, sasmalcinātus pētersīļus (es nelieku) un rūgta pipari (arī nelieku). Noved maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un nolaist to piparus, burkānus un majonēzi. Burkānus es trou uz lielas rīves, pipari es samazināt salmiņos, un baklažānu šķēles: gareniski uz pusēm, pēc tam vēlreiz pa 3-4 daļās, pēc tam pāri uz 3-4 daļām.
Vāra dārzeņus pēc vārīšanās 30-40 minūtes uz neliela uguns zem vāka, ik pa laikam apmaisot.
Aptuvenais izeja: 8 burciņām pa 0, 5 tējk. šoreiz puse no normas produktiem man sanāca 3 bankām par 0,7 l.

Labu apetīti jums!

READ  Кукурузно-пшенная putra

Добавить комментарий