Zupa ar ar griķu klimpu-pogām

Суп с гречневыми клецками-кнопками Apraksts: ar griķu Zupa ar klimpu — lieliska alternatīva ierastajiem наваристым zupām. Sātīgas un kopā ar to, viegls, viegli pagatavojami, tas ļaus jums dažādot ziemas izvēlnē. Pagatavošanas tehnika клецок ņemts no vācu mājsaimnieces. Porciju skaitu: 3

Sastāvdaļas, lai «ar griķu Zupa ar klimpu-pogas:

Klimpas

  • Putraimi griķu (ядрица TM «Мистраль») — 1 iepakojums.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Kviešu milti / Milti (ar nelielu ūdensslīdkalniņu), — 2 ēd. k.
  • Sāls 1/4 tējk.

Zupa

  • Vistas krūtiņa (no nelielas vistas) 1/2 gab.
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkānus (neliels) 1 gab
  • Kartupeļi — 2 gab
  • Ūdens (karsts ūdens) — 3 artā.
  • Sojas mērce (laba kvalitāte) — 1 ēd. k.
  • Skābais krējums (tauku saturs 35% ) — 2 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas), 1/2 tējk.
  • Garšvielas (mīļākie zupai pēc garšas), 1/2 tējk.
  • Cukurs — 1/4 tējk.
  • Sviests 4 ēd. k.

Recepte «ar griķu Zupa ar klimpu-pogas:

Суп с гречневыми клецками-кнопками Lai pagatavotu клецок mums ir nepieciešams ядрица griķu TM «Мистраль» paciņās.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Rīsus, 1 paciņa griķu, sāli un piparus. Kamēr tiek vārīti putraimi, sagatavot mīklu, lai клецок un pamatu zupu.
Вскипятим tējas aparāti.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Klimpas. Kāpostus sadaliet vienu olu istabas temperatūrai, pievienojiet sāli
Суп с гречневыми клецками-кнопками Sakratiet
Суп с гречневыми клецками-кнопками Pievienojiet miltus
Суп с гречневыми клецками-кнопками Samaisiet līdz viendabīgai masai, mīklai ir jāsanāk льющимся.
Iegūto mīklu отставляем malā.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Zupa. Pannā разогреваем visu eļļu, liekam sasmalcinātu sīpolu, apberot to ar cukuru un sāli. Sīpolu salātiem un apcepinām līdz gardās zelta krāsā.
Apceptas sīpolu notīrām (cenšoties atstāt pannā maksimāli daudz eļļas) un liekam bļodā.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Tajā pašā eļļa liekam sagrieztu gabaliņos un просушенную papīra dvieli, sīpolus, apcepinām līdz zeltainai krāsai, pievieno sarīvētu burkānu, apcepinām 1 minūti, pievieno smalki sagrieztu kartupeļu
Суп с гречневыми клецками-кнопками Pārlejam ar gaļu un dārzeņus ar karstu ūdeni. Vāram līdz kartupeļu gatavībai, bet ne развариваем.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Mīklai pievienojam divas ēdamkarotes griķu
Суп с гречневыми клецками-кнопками Cepums
Суп с гречневыми клецками-кнопками Mīklai jābūt ne ļoti biezu, ir drenāžas un krist gabaliņiem. Ja mīkla sanāk густоватым, pievieno tējkaroti ūdens.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Tagad mums ir nepieciešams, lūk, tāda dārzeņu rīve. Vācu saimnieces izmanto šiem mērķiem ir īpašas mašīnas, lai шпецле, россиянки pats ņemtu дуршлаки, dārzeņu rīves, шумовки)))

READ  Latviešu frikadeļu zupu "Виенс, диви, tris!"

Суп с гречневыми клецками-кнопками Šajā foto parādīšu, ko mēs darīsim tālāk). Bet ne virs bļodas, bet virs кастрюлей. Liekam mīklu malā bez žuburs

Суп с гречневыми клецками-кнопками Un lāpstiņu vai karoti sākam tīrīt ar mīklu
Суп с гречневыми клецками-кнопками Vajadzētu izskatīties šādi pilieni.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Atpakaļ pie кипящему супу, pie dārzeņiem pievienojam sojas mērci, 35%-yu krējumu, garšvielas, cepti sīpoli, pievienojam sāli pēc garšas un dodam uzvārīties un notīra ar mīklu vārīšanās zupa, kā tikai klimpas uzpeldēs, izslēgts zupa, uzklājam vāku un ļaujam ievilkties 5-10 minūtes.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Sanāk mazas klimpas-pogas)
Суп с гречневыми клецками-кнопками Atlikušo griķu putraimus pasniedziet pie супу atsevišķā traukā.
Pēc vēlēšanās var pievienot отварную griķus zupu. Es tieši tā arī daru, bet ne visi ģimenes locekļi mīl griķus zupā, tāpēc radās ideja pasniegt atsevišķi)
Суп с гречневыми клецками-кнопками Rakstīts ir daudz, bet zupa tiek gatavota ļoti vienkārši un ātri))
Labu apetīti!!!
Суп с гречневыми клецками-кнопками


Добавить комментарий