Zupa-biezenis no sarkanās lēcas

Суп-пюре из красной чечевицы Apraksts: Šī zupa-biezenis ir viens no populārākajiem zupas Turcijā. Receptes ir ļoti daudz, un katra saimniece gatavo savu garšu. Recepte pavisam nav sarežģīts, viss ir vārīti ļoti ātri, bet kelly un piparmētra padara to neaizmirstamu! Starp citu, turcijas iezīme ir pasniegt zupas brokastis) Recepte no LJ — Nadja (from_turkey)

Sastāvdaļas, lai «Zupa-biezenis no sarkanās lēcas»:

  • Lēcas (sarkana) — 1 artā.
  • Rīsi — 2 ēd. k.
  • Sīpols — 1 gab
  • Tomāts (vidēja lieluma) — 2 gab
  • Buljona (vai ūdens) — 1700 ml
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas)
  • Kelly (malts) — 1/2 tējk.
  • Piparmētra (sauss) — 1/2 tējk.
  • Sula, citronu (pieteikuma)
  • Čipsi (pieteikuma)
  • Augu eļļa

Recepte «Zupa-biezenis no sarkanās lēcas»:

Суп-пюре из красной чечевицы Rīsi un lēcas labi izskalot.

Суп-пюре из красной чечевицы Sīpolu notīra, smalki sagriež.
Суп-пюре из красной чечевицы Tomātus attīrīt no mizas un sēklām, sagriezt nelielos kubiciņos.
Суп-пюре из красной чечевицы Sīpoli спассеровать nelielā skaits-ve rast. eļļas.
Суп-пюре из красной чечевицы Pievienot tomātus, nedaudz kopā sautē.
Суп-пюре из красной чечевицы Pievienot lēcas, rīsus un maisot cep 5 minūtes.
Суп-пюре из красной чечевицы Pielej buljonu un vāri uz vidēja uguns līdz gatavībai, lēcas, aptuveni 20-30 min.
Суп-пюре из красной чечевицы Kā lēcas būs gatava, noņemt no uguns, kārtīgi sasmalcināt visas погружным blenderi, atkal nolikt uz uguns un novest zupu līdz vārīšanās temperatūrai (ja tas nesanāktu pārāk bieza, to var atšķaidīt ar
karstu vārītu ūdeni ar buljonu līdz vajadzīgajai konsistencei).
Gatavu zupu сдобрить garšvielām pēc garšas.
Суп-пюре из красной чечевицы Pasniedz ar citronu un sausiņiem.

Суп-пюре из красной чечевицы Var arī šo zupu pasniegt ar sarkano rupji maltiem pipariem, iepriekš обжаренном nelielā sviesta daudzumā.
Labu apetīti!!!
Суп-пюре из красной чечевицы

READ  Vienkārši kāpostu zupa

Добавить комментарий