Baklažāni ar svaigiem zaļumiem

Баклажаны со свежей зеленью Apraksts: recepte No gruzijas virtuvē baklažāni ieņem īpašu vietu, un veidiem, kā to pagatavošanai nav saskaitāmi. Recepte, ko es jums piedāvāju, neprasa nekādas īpašas izmaksas — ne laika, ne produktiem, un rezultāts ir vienkārši brīnišķīgs!

Sastāvdaļas, lai «Baklažāni ar svaigiem zaļumiem»:

  • Sāls
  • Melnie pipari (malti)
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Etiķis (vīna vai ābolu) — 2 ēd. k.
  • Baziliks (sarkans) — 0.5 puig.
  • Apiņu stādi-сунели (pēc vēlēšanās) — 0.5 tējk.
  • Koriandrs — 1 puig.
  • Augu eļļa (cepšanai)
  • Pipari bulgāru (liels) — 1 gab
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Baklažāns — 1 kg

Recepte «Baklažāni ar svaigiem zaļumiem»:

Баклажаны со свежей зеленью Sīpolu sagriežam pusgredzenos, papriku — strēmelītēs un cepam līdz stāvoklim pusgatavībai.
Баклажаны со свежей зеленью Savienojam sīpolus un piparus un sakapātu kinzu, baziliku, ķiploku. Sālām, piparojam un pievienojam etiķi un apiņu stādi-сунели (pēc vēlēšanās vai iespējas). Atstājam ievilkties. Jo baklažāni tiks karsēties bez sāls maisījumu šī būtu nedaudz пересоленной.
Баклажаны со свежей зеленью Pie баклажана no abām pusēm nogriežam mizu un sagriežam to plānās plāksnēs.
Баклажаны со свежей зеленью Apcepinām no abām pusēm.
Баклажаны со свежей зеленью Piemērotā traukā izkārtojam slāni baklažānu, sasmērējam ar maisījumu, sīpolu un zaļumu, no augšas izliekam nākamo kārtu, atkal sasmērējam un tā līdz beigām.
Баклажаны со свежей зеленью Visas šīs manipulācijas veicam ar vēl nav остывшими baklažāniem. Garšīgi gan karstā, gan aukstā veidā, taču atdzisušās tomēr ir labāk, tā ka ļaujiet tām ievilkties.
Баклажаны со свежей зеленью

LABU APETĪTI!

Баклажаны со свежей зеленью

READ  Uzkodu torte ar siera un spinātu

Добавить комментарий